有很多朋友在第一次見到裙帶菜的時(shí)候，都會(huì)誤以為它其實(shí)就是海帶，沒錯(cuò)，如果是從外觀來看的話，裙帶菜和海帶確實(shí)是很難區(qū)分的，但是裙帶菜本身所含的營(yíng)養(yǎng)成分卻高出海帶很多，甚至有很多地方都將其稱為聰明菜，主要就是因?yàn)樗囊恍┏煞謱?duì)于增強(qiáng)大腦的記憶力有一定的作用。

另外，裙帶菜本身的熱量非常的低，所以女性食用的話不但可以減肥，而且還具有一定的美容效果，不過裙帶菜的吃法和海帶是有一定區(qū)別的，您不要按照吃海帶的方法來食用裙帶菜。那么，具體裙帶菜怎么吃呢?

雙香菜飯(香菇+香腸+裙帶菜)

材料

香菇，裙帶菜，香腸，米，雞精少許，醬油

做法

1.香菇，裙帶菜泡軟，香菇水留用，香菇切絲~香腸切小丁。

2.米洗干凈后加入香菇水(水和飯比例1

1)，香腸丁，裙帶菜拌勻，加入少少雞精。

3.放入電飯煲，按下煮飯，跳到保溫時(shí)悶10分鐘更好。

4.還加了辣椒圈醬油拌來吃。

裙帶菜豆腐湯

材料

主料：裙帶菜，豆腐，蘑菇，調(diào)料：鹽，白胡椒粉，高湯

做法

裙帶菜(不是海帶啊)泡發(fā)后洗干凈剪成段備用;蘑菇一點(diǎn)點(diǎn)洗干凈撕小塊;盒豆腐切成方塊;

鍋里放一點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)油燒熱后扔點(diǎn)蔥爆香隨后倒入高湯燒開;

把所有的材料都扔進(jìn)鍋里煮開，中火煮2分鐘，加鹽調(diào)味，撒上少量的白胡椒粉，出鍋即可.

裙帶菜包子

材料

裙帶菜，五花肉，海米，大蒜，十三香

做法

1、剁肉加蒜;剁裙帶菜，不能切得太碎哦!蝦米剁碎碎。

2、以上幾種原料一起加上十三香、油、鹽就變成香噴噴的餡兒了。