對于雞蛋我想大家應該是在也熟悉不過的了吧？雞蛋中含有豐富的蛋白質、脂肪等等營養物質，對于青少年這些正在成長的人們，雞蛋是不可或缺的，青少年們都應該多多攝取一些蛋白質、鈣等等有利于生長發育的一些營養物質。雞蛋的吃法有很多，可以超級大門、蒸雞蛋等等，當然還可以用雞蛋來燒湯。
對于當歸我想大家應該也是聽說過的吧？當歸是一種常見的中藥，當歸對于月經不調等等一些婦女病癥具有一定的功效。那么大家知不知道當歸紅糖煮雞蛋呢？其實這就是一道美味又營養的菜肴。下面我就來告訴大家一些當歸紅糖煮雞蛋的功效吧。
功效：用治中風不省人事、口吐白沫、產后風癱。①、抗缺氧作用；②、調節機體免疫功能、具有抗癌作用；③、護膚美容作用；④、補血活血作用；⑤、抑菌、抗動脈硬化作用。
1原料
雞蛋2只當歸9克
2制作
將當歸加水3碗，放入煮熟去殼又用針刺十余個小孔的雞蛋，煮湯至1碗即成。
【用法】每日服2次，吃蛋，飲湯。【功效】補氣血，調經。適用于血滯氣型閉經。
看了上面的文章相信大家對于當歸紅糖煮雞蛋的功效現在都應該是已經基本了解了吧？當歸紅糖煮雞蛋這是一種健康又美味的食物，受到了很多人的喜愛。大家都知道當歸這種中藥的作用很大，而雞蛋中又含有豐富的營養物質，那么這道菜就是具有極高的營養物質的一道菜了，相信大家都應該會很喜歡的吧。
