隔夜的煮雞蛋能吃嗎？關于這樣的說法不一，有人認為可以吃，有人覺得不該吃。那么，隔夜的雞蛋究竟還能不能吃呢？生活中，有些人吃了隔夜的雞蛋身體也并沒有出現不適癥狀，那是不是說明雞蛋可以吃呢？從科學的角度來判斷，隔夜雞蛋當然是最好不要吃，但也是可以吃的。
隔夜的煮雞蛋究竟可以吃嗎？其實，完全煮熟的雞蛋還是可以吃的，但并沒有完全煮熟的雞蛋建議就不要吃了。那么，為什么會這樣呢？現在請科學家具體分析其中的依據，看是怎樣的情況。
隔夜煮雞蛋，可以吃嗎?
從科學家的提示中我們可以知道：雞蛋隔夜能不能吃，不單單要看是否加熱了，而是要在第一次煮雞蛋的時候把雞蛋給煮熟了，只有在第一次煮雞蛋煮熟之后，隔夜再煮熟吃是沒有問題的。茶葉蛋也就是這個道理，可能大家不知道，茶葉蛋是煮倆遍的，第一遍煮熟，第二遍將蛋皮敲碎，加茶葉等輔料，再煮，所以茶葉蛋肯定是熟的，現在有些人愛吃半生半熟的雞蛋，(蛋黃是半液體狀)那種雞蛋就不能隔夜吃了，即使第二次煮熟了，也不要吃了。
隔夜雞蛋，可以吃嗎?
北方人：
可以，君不見茶葉蛋通街賣!南方人：
不可以，特別是男人，因為會得小腸氣、陰囊腫大!科學家：
不一定!因為雞蛋如果沒有完全熟透，未熟的蛋黃隔夜之后食用，在保存不當的情形下，營養的東西容易滋生細菌，因此會有害健康，例如：造成腸胃不適、脹氣等情形。但是如果食物(蛋)已經熟透，而且以低溫(一般冷藏的溫度)密封保存得當，一般可以保存48個小時都沒問題。從科學家的提示中我們可以知道：雞蛋隔夜能不能吃，不單單要看是否加熱了，而是要在第一次煮雞蛋的時候把雞蛋給煮熟了，只有在第一次煮雞蛋煮熟之后，隔夜再煮熟吃是沒有問題的。茶葉蛋也就是這個道理，可能大家不知道，茶葉蛋是煮倆遍的，第一遍煮熟，第二遍將蛋皮敲碎，加茶葉等輔料，再煮，所以茶葉蛋肯定是熟的，現在有些人愛吃半生半熟的雞蛋，(蛋黃是半液體狀)那種雞蛋就不能隔夜吃了，即使第二次煮熟了，也不要吃了。
從前，人們注重的是填飽肚子，所以一般的隔夜食物都要吃掉。但隨著現代生活水平的提高，人們不再只是關心填飽肚子，而是越來越重視如何吃才健康？那么，隔夜的煮雞蛋能吃嗎？這可以根據雞蛋是否完全煮熟的情況而定，從身體健康方面考慮。
