每逢過年過節人們都喜歡在家里放一些糖果、瓜子、花生、餅干之類的東西以備親朋好友歡聚一堂的時候可以吃用。當然，無論是大人還是小孩最喜歡吃的要數是糖。說起糖，我們在選擇糖的時候都會比較的頭痛，這主要是因為現在市面上糖的種類很多如水果糖、巧克力糖、奶油糖等等。
在面對種種的糖果的時候，我們怎樣才可以選擇到一種健康美味的品種是我們都想知道的。當然，因為現在的糖果都是工廠化的大規模生產，他們的產品都是符合國家要求的，但是如果我們想做一種合適自己的糖果，不防可以考慮一下自己動手做，下面，我們就來簡單的介紹一下太妃糖的做法。
主料淡奶油200克白糖80克
輔料麥芽糖35克
1，淡奶油倒入小鍋中，加入白糖
2，再倒入麥芽糖，然后用小火加熱。
3，煮沸奶油，一直煮到刮刀分開底部出現鍋底狀，比較濃稠
4，然后倒入模具中，放涼后脫模
5，也可以倒入方形模具中，倒出來就是方的
以上就是太妃糖的做法，從上面我們可以看到，其實太妃糖并不能做，而且也不需要什么特別的儀器，一般我們在家中都可以自己做出來，而且自己做的太妃糖在衛生和味道方面可以十分的放心，所以，如果喜歡的朋友也不防可以考慮一下自己烹調。
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