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速凍餃子怎么做煎餃

作者:米老頭  時間:2014-07-28 19:13:56  來源: 大眾養生網

速凍餃子怎么做煎餃呢,好吃不如餃子,“出門吃餃子,進門吃面是中華民族的傳統”,餃子是我們餐桌上最常見的食物之一,也很受人們的喜愛,是上班族使用方便且營養價值超高的食物,不僅有糧食,里面還有蔬菜和肉,對于不愛吃蔬菜的兒童可以把菜攪入餡中,即營養又健康。

速凍的餃子先煮熟,和一般煮水餃一樣,水沸騰后下水煮,浮上水面水餃就好了,如果做煎餃的話最好是隔夜的餃子,如果直接煎的話等餃子放涼后再煎。如果沒有時間自己包餃子也可以到超市買些速凍餃子,回來后直接下水煮即可。

餃子起源于北方,它的歷史至今已有二千多年。俗話說,好吃不過餃子,但除了好吃之外,很多人都忽略了它的營養豐富,最符合國內外營養學家們所推崇的“平衡膳食”要求。餃子皮是用面粉做的,屬于主食,它含有糖類、維生素等,是人體熱量的主要來源。餃子餡為蔬菜和肉類,這種搭配非常合理。肉中富含優質蛋白質,蔬菜中則有維生素、纖維素、微量元素等。

有研究表明,肉在胃腸內消化需4—5小時,而如果只吃肉不吃菜,其營養吸收率為70%;加蔬菜后不僅味道好,營養吸收率也可提高到80%左右。此外,肉屬酸性食物,蔬菜屬堿性食物,肉菜搭配更有利于酸堿平衡。餃子作為肉和蔬菜結合的一種食物更適合現在人們的生活。

生活水平越來越好,餃子餡的品種越來越多,海鮮、雞蛋、魚類、豆類、豬肉,蔬菜等,這些原料本身營養價值都很高,互相搭配更有益于營養,是節約時間最好的選擇。家庭朋友聚餐一起包餃子也可以增加感情也可以從其中帶來快樂。

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