要想知道高血壓能吃雞油菌嗎?我們首先就要詳細地了解一下雞油菌。也許說到雞油菌這個名字的時候，很多人是不熟悉，也是不了解的。其實吧，這所謂的雞油菌就是菌菇類食品的一種，和其他很多菌菇類的食品一樣，雞油菌的味道是非常鮮美的，很多人都是非常喜歡吃雞油菌的。而且雞油菌也是可以用來做湯喝炒菜的。

高血壓患者平時的飲食上面有很多地方是需要好好注意的，有些食物對于高血壓患者來說是不可以吃的;相反的，還有很多食物對于高血壓患者來說是適宜食用的，而且適當地食用對于高血壓也是有一定的好處的。那么，下面就來說說高血壓是否可以吃雞油菌這個問題。

高血壓是可以食用雞油菌的。

雞油菌是著名的菌類，在我們日常生活中是非常容易看到的，雞油菌能夠給我們身體提供多種營養，雞油菌有利于我們的視力，對于腸胃也有保護作用，而且還有清肺的好處，雞油菌對于高血壓患者也有一定的幫助。

雞油菌是非常出名的菌類，它不但擁有了食療的效果，而且還有藥用的好處，雞油菌對于我們的眼睛有清目效果，而且能清肺，對腸胃也有保護作用。常吃雞油菌還能提高我們身體的免疫能力和抵抗力，達到降血壓的好處。

雞油菌為真菌植物門真菌雞油菌cantharelluscibariusfr.的子實體。子實體肉質，喇叭形，杏黃色至蛋黃色，菌蓋寬3—9厘米，最出扁平，后下凹。菌肉蛋黃色，味美。雞油菌含有豐富的胡蘿卜素、維生素c、蛋白質、鈣、磷、鐵等營養成分。性味甘、寒。具有清目、利肺、益腸胃的功效。常食此菌可預防視力下降、眼炎、皮膚干燥等病。雞油菌是世界著名的四大名菌之一，有時也叫杏菌或杏黃菌。

雞油菌在烹制時菇體很吸油，吃的時候一口咬下去，和了蘑菇液汁的油水被擠壓流出來，如雞油一般,故此得名。成熟的雞油菌有點喇叭花的樣子，顏色很鮮艷，比一般的蘑菇要韌，有點彈性,聞起來有明顯的杏香味。雞油菌有好幾個種類，最正宗的是叫做cibarius的品種。

雞油菌通常在秋天生長于北溫帶深林內,東歐和俄羅斯出產世界上最好的雞油菌。中國部分地區也出產幾個品種的雞油菌，其中以四川西北地區的質量較好，但產量不大。

雞油菌含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、蛋白質、鈣、磷、鐵等營養成分。性味甘、寒。具有清目、利肺、益腸胃的功效。常食此菌可預防視力下降、眼炎、皮膚干燥等病。

雞油菌是著名的菌類，在我們日常生活中是非常容易看到的，雞油菌能夠給我們身體提供多種營養，雞油菌有利于我們的視力，對于腸胃也有保護作用，而且還有清肺的好處，雞油菌對于高血壓患者也有一定的幫助。

所以，對于高血壓患者來說，一般是可以吃雞油菌的。而且只要是適當地食用雞油菌，一般對于高血壓患者的身體也是有一定的好處的。所以，我們的高血壓患者在以后的生活中是可以經常吃點雞油菌的，不過每次在吃的時候一定要注意好吃的量的問題。