芥藍應該是我們在平時都很經常會吃到的一種芥藍吧，它的吃法是很多的，而且芥藍的味道和營養價值都是很好的，那么高血壓能吃芥藍嗎，高血壓患者的飲食就更重要了，很多的人想了解什么食物是適合高血壓吃的，對自己的身體健康都是很關心的，下面我們來了解一下吧。

對芥藍大家應該都知道吧，很多人在平時也是喜歡吃芥藍的，它的功效很多，食療價值是很大的，那么高血壓能吃芥藍嗎，高血壓的患者是適合吃芥藍的，關于芥藍的降血壓的食譜也已經很多了。

常食芥藍好處多：能控制高血壓有助防腸道癌癥

鯪魚蘭葉豆腐丸：

原料：芥藍葉子一大把、拳頭大的北豆腐一塊、米飯半碗、豆豉鯪魚罐頭中的鯪魚肉兩塊、小米辣2根、泡子姜一小塊。

調料：鹽、雞粉各半茶匙，蒜蓉辣醬一湯勺。

做法：①芥藍葉子清洗干凈后用沸水焯透撈出瀝干，剁碎。(沸水中放少許鹽和幾滴油)②豆腐碾成泥后和米飯放到一起。③鯪魚肉、泡姜和小米辣切成碎末，與其它食材混合后調味，搓揉成乒乓球大小。④在盤中涂抹一層蒜蓉辣醬，把揉好的蔬菜鯪魚豆腐丸子擺在盤中即可。

點評：

這是一道芥藍下腳料的巧妙吃法，營養非常均衡合理，有菜有飯有豆有肉，可以當主食也可以當涼菜。呵呵，不知是不是你的菜!?

豉油芥藍蒸鱸魚：

原料：整棵芥藍12棵、新鮮松江鱸魚半片、姜蔥絲、紅椒絲、香菜段各10克。

調料：豆豉鯪魚罐頭中的豆豉、海鮮生抽。

做法：①鱸魚洗凈片成半片(3人量)，芥藍去掉老葉，留多些嫩葉;②取魚盤，芥藍并排鋪在盤中，上面放半片鮮魚。魚上撒紅椒絲、姜絲和豆豉及里面的油脂，上屜蒸6~7分鐘時間。③蒸好之后，將盤取出，淋生抽、在魚上撒蔥絲及香菜段即可。

泡姜蘭度鳳尾蝦：

原料：去皮留尾的海白蝦或基圍蝦15只、去葉(留作他用)后的芥藍莖8根、泡子姜1塊。

調料：鹽半茶匙、雞粉半茶匙、清水1/2碗、胡椒粉半茶匙、玉米淀粉10克、生粉10克。

做法：①海白蝦去皮去頭之后剔除蝦線，用水洗凈后放一半的鹽、雞粉和胡椒粉，加上10克干淀粉上漿。②芥藍莖打花刀，用半碗清水浸泡，使之卷曲如蝦狀。③將子姜切成細絲備用。④鍋中燒沸水將卷曲的蘭度飛水。⑤鍋放底油，將蝦煎半熟后放姜絲煸炒，放入蘭度后用泡芥藍的水加上剩下的調料和生粉，攪拌均勻琳在鍋中，快速翻炒出鍋。

點評：

此菜翠綠嫣紅，蝦仁鮮嫩、芥藍脆嫩、清新爽口、可以齒頰留鮮。而且從最大的限度保留菜肴的原汁原味。高蛋白的蝦肉搭配低熱量高纖維的芥藍，是為絕配!

高血壓能吃芥藍嗎，高血壓的患者是能夠吃芥藍的，而且芥藍的降血壓的效果是特別好的，患者在平時都應該多吃一些蔬菜，水果，得了高血壓要重視起來，現在由于高血壓不能夠及時的控制，引起的并發癥已經是很多了。