高血壓病是中老年的多發病、常見病，是多種心、腦血管疾病的重要病因和危險因素，影響重要臟器如心、腦、腎的結構與功能，被稱為“無形殺手，高血壓的患者越來越多，于是就有許多人想要了解有關這方面的知識，高血壓患者的飲食很重要，現在就來介紹一下有關這方面的知識。
一般的高血壓患者都需要長期使用藥物才能維持血壓不再升高，這樣依賴，患者的身體就可能會對藥物產生依賴，那有沒有一種兩全其美的方法呢，有人說牡蠣能抑制血壓升高，以下是對牡蠣的詳細介紹。
牡蠣有良好的食療效果。中醫認為牡蠣甘平無毒可解五臟，調中益氣養血以解丹毒，醒酒止渴活血充饑，常食還有潤膚養顏養容功能。《本草綱目》記載：牡蠣肉“多食之，能細潔皮膚，補腎壯陽，并能治虛，解丹毒。”現代醫學還認為牡蠣肉還具有降血壓和滋陰養血等功能。牡蠣還具有“細肌膚，美容顏”及降血壓和滋陰養血、健身壯體等多種作用，因而被視為美味海珍和健美強身食物。
牡蠣又叫牡蛤、蠣蛤、海蠣子、蠣黃。功效:滋陰益血，清熱除濕。臨床應用：1.用於虛損，婦人崩漏失血，或熱病後陰津耗傷，心神不安，煩擾不寐。宜單用生蠔煮熟，食肉喝湯。
2.用於丹毒，酒後煩熱，口渴。宜以姜、醋拌生蠔食。
3.用於陰虛煩躁，夜睡不寧，血虛心悸等癥。蠔豉與瘦豬肉煮湯飲食。
通過對牡蠣的介紹，我想大家都已經了解牡蠣的應驗和價值與功效。雖然，牡蠣的營養很高，但，高血壓患者也不要過量食用，吃多了總歸不好，高血壓病人在日常一定要注意自己的飲食和生活，防止血壓再次升高。
