在現在的生活方式下，人們的皮膚被迫一直裸露在被污染的環境之下，這造成了很多人都出現了皮膚過敏的現象，皮膚過敏是一種令患者非常苦惱的皮膚病，皮膚過敏除了給患者造成生理上的痛苦之外，有時還會使患者處于非常尷尬的處境，因此，找到一種有效的防止皮膚過敏的方法受到了很多患者的關注。
有很多患者會依賴于藥物治療，但是長期這樣下去一定會對藥物產生依賴，因此針對這一問題很多人都做了不同的嘗試，有患者發現吃香芋對于皮膚過敏有很明顯的緩解作用，我們來看一下其中的原理。
香芋，又稱地栗子、菜用土圞兒，還稱：香參，地栗子，土欒兒。豆科，纏繞草本植物，土圝兒屬多年生蔓生草本植物，一般作一年生栽培。塊根呈球狀，形似小馬鈴薯，直徑2~7.5厘米，表皮黃褐色，肉白色，是人們栽培所求的食用部分。因其肉似薯類，但味道既非山芋、芋艿，又非馬鈴薯，好似板栗，甘而芳香，食后余味不盡，故取名香芋。
香芋的功效與作用：
性甘辛、性平、有小毒，歸腸、胃經;具有益胃、寬腸、通便、解毒、補中益肝腎、消腫止痛、益胃健脾、散結、調節中氣、化痰、添精益髓等功效;主治腫塊、痰核、瘰疬、便秘等病癥。
香芋的營養價值：
香芋中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。
根據上述所說，香芋有解毒的作用，所以皮膚過敏者適當的食用一些香芋有緩解病情的功效。但是需要注意的是，香芋與香蕉同時食用會產生對身體非常有害的物質，所以一定要謹記兩者不可同時食用。希望上述所說對緩解病情能有所幫助。
