對于一個女人來講，最幸福的時刻就是做媽媽的時候。但是最痛苦的人生經(jīng)歷就是懷孕和分娩了。女人一旦有了孩子，她生活的重心就開始全部偏向孩子了，最害怕的就是孩子出現(xiàn)問題，尤其是在孕期的時候要著重注意飲食習(xí)慣，不能吃的東西堅(jiān)決不能碰，這是對寶寶負(fù)責(zé)，也是對自己負(fù)責(zé)。

對于孕期的女性在很多方面都需要注意，那么在懷孕的時候究竟什么東西不可以吃呢?孕婦吃雞胗究竟對胎兒有哪些影響呢呢?很多家里有孕婦的家庭都會關(guān)注這些問題。

雞胗就是雞的胃臟(即雞肫、雞腎、雞內(nèi)金)，禽類的胃分肌胃和腺胃，腺胃較小分泌胃液，肌胃較大且肉質(zhì)較厚負(fù)責(zé)儲存和磨碎食物!胗是指肌胃!雞胗是幫助雞進(jìn)行消化的，雞沒有牙齒，吞食的小石子，就是儲存在那里邊。雉科動物家雞的砂囊內(nèi)壁。全國各地均產(chǎn)。殺雞后，取出雞肫(也就是雞胗)，立即取下內(nèi)壁(黃色的一層膜)，洗凈，曬干。生用或炒用。

孕婦是可以吃雞胗的，雞胗屬動物內(nèi)臟，孕婦適量吃可補(bǔ)充一定的營養(yǎng)元素。

菠蘿的酸甜適口很適合為孕媽媽打開食欲，雞胗可為孕媽媽提供豐富的蛋白質(zhì)。

食譜原料：

新鮮菠蘿半個，雞胗100克，青、紅椒各1個姜片、香蔥各適量，糖、鹽、料酒、淀粉各適量。

制作方法：

1.新鮮的菠蘿去皮切成小塊，用鹽水浸泡10分鐘，香蔥切段。

2.雞胗切花，把姜片切成姜絲，加少許料酒，和切好的雞胗拌勻備用;青、紅椒洗凈，去子，切塊。

3.熱鍋加油，快速爆炒雞胗至變色，把菠蘿和蔥段倒入翻炒，加點(diǎn)水，視各人口味和菠蘿的酸度，加適量的糖和鹽，加蓋燜煮—分鐘，勾芡即可上碟。

通過上述內(nèi)容的介紹，可以了解到女人在懷孕期間上火是大忌，一定要注意預(yù)防。孕婦補(bǔ)充能量是有一定的要求的，不能支持高熱量的食物，但是吃一些雞胗是有好處的。而且最好平時注意多喝水，還有吃一些苦味的食物，比如苦瓜一類。