很多人都以為便秘是一種常見的疾病，事實上，這種對便秘的認知是錯誤的，便秘并不是疾病，它是一種臨床上常見的癥狀，不能歸為疾病類。那么，一般情況下，便秘的癥狀主要表現為什么呢?如果出現便秘的話，人的排便次數以及排便量都是明顯的減少的，而且，排出的便又干又硬。
黑土豆是一種食物，它也是薯類的一種，和土豆一樣，黑土豆的營養價值比土豆還要高，只不過我們平時很少見到或者吃到黑土豆，所以對黑土豆的了解也很少，那么，便秘的話能不能吃黑土豆呢?
便秘的話最好少吃黑土豆，因為黑土豆比較干，里面的水分太少了，所以便秘的患者不宜
多吃。干的東西，油炸食品，腌制食品吃太多很容易便秘。要注意多吃水果，不要喝太多飲料喝白開水最好，注意香蕉是最有效的治療便秘的水果哦。
根據測定：每百克黑土豆中含蛋白質2.3克，脂肪0.1克，碳水化合物16.5克，鈣11毫克，鐵1.2毫克，磷64毫克，鉀342毫克，鎂22.9毫克，胡蘿卜素0.01毫克，硫胺素0.1毫克，核黃素0.03毫克，煙酸16毫克，原花青素170毫克。該品種富含花青素，花青素除對致癌物質有抑制作用外，還可以增強人體免疫力，延緩衰老，增強體質，增強視力。
黑土豆不是轉基因品種
黑土豆不是轉基因食品，也不是什么航天育種，黑土豆原產地在
南美洲的秘魯，那里有三千多個馬鈴薯品種，什么顏色的都有，黑土豆的資源就產自那里，其實在馬鈴薯傳入中國的時候就有這個品種，但是由于產量低等原因，一直沒有被人重視，就和番茄一樣，由于顏色的問題，一直沒有人敢食用。
在這里建議便秘的患者在平時的時候要多喝水，還要保持一個良好的飲食以及生活習慣，另外，多吃蔬菜以及水果對便秘也是有好處的，家里如果出現便秘的患者話做飯的時候盡量做得軟一些，可以做一些湯多的飯菜，不要做太干的食物。
