紅薯這種食物是一種粗糧，它可以充當主食來食用，而且紅薯對于便秘患者的腸道消化和蠕動是很好的，所以便秘患者適當的吃一些紅薯可以解決便秘的情況。紅薯這種粗糧含有比較多的淀粉、維生素以及礦物質，這對便秘患者補充身體所需的營養物質是很好的，希望便秘患者可以利用紅薯的營養價值。

對于紅薯這種生活中比較常見的食物，如果我們對于它的營養價值有一定的了解，就會知道紅薯是可以用來治療便秘的，因為紅薯容易被我們腸道消化吸收，促進腸道的蠕動，從而治療便秘的現象。

便秘可以吃紅薯。紅薯又稱山芋、地瓜，含有豐富的糖質、維生素和礦物質、食物纖維等。紅薯中的胡蘿卜素、維生素B等多種維生素，食物纖維，對于現代人來說顯得尤為寶貴。醫學研究證實，缺乏具有通便作用的食物纖維，可誘發各種生活習慣病和大腸癌。紅薯經過蒸煮后，部分淀粉發生變化，與生食相比可增加40%左右的食物纖維。多種不溶于水的纖維的增加，可有效刺激腸道，促進排便。

紅薯是“生理堿性”食物，所含的鈣、磷、鐵等礦物質，可以中和體內因常吃肉、蛋、魚、米、面等酸性食品而產生的過多的酸，以保持人體內的酸堿平衡。紅薯纖維素的含量多達7.8%，它進入人體后可刺激腸壁，加快消化道蠕動并吸收水分，增大糞便體積，有助于排便，這樣就可減少因便秘而引起的人體自身中毒的機會，延緩人們衰老的過程，有助于預防痔瘡和大腸癌的發生。

紅薯味甘，性平。能補脾益氣，寬腸通便，生津止渴(生用)。馬鈴薯有和胃健中;解毒消腫等作用，用于胃痛;痄肋;癰腫;濕疹;燙傷等疾病。芋頭味甘、辛，性平。有小毒。能益脾胃，消瘰散結。

紅薯是一種非常好的食物，含有多種營養物質，含有鐵、鈣、維生素、賴氨酸、胡蘿卜素等等，具有很好的抗癌、抗氧化、營養心肌、減肥、增加血管的彈性、預防便秘等作用。

可能大家對于文章介紹的便秘能吃紅薯這個觀點有一定的認識了，因為紅薯這種東西的營養價值是比較高的，所以建議便秘患者可以多去了解紅薯的營養價值。同時，便秘患者可以在平時適當的食用一些紅薯，可以慢慢的解決便秘的現象。