現在的人們幾乎一直面臨著重大的生活壓力，身體的各種機能也處于亞健康狀態，表現的最明顯的一個癥狀就是便秘。現在很多人都承受著便秘的痛苦，這不僅影響了患者的正常生活，嚴重者還會給患者帶來巨大的心理壓力，所以找到有效解決便秘的方法是很多人的當務之急。
一些人選擇食療的方法來解決便秘，這是一種現在比較流行的健康的治療方法，不過很多患者提出來這樣一個問題，就是便秘能吃鴨胗嗎，關于這個問題，不同的人有不同的看法，我們來聽一下有關專家怎么說吧。
鴨肫即鴨胃，形狀扁圓，肉質緊密，緊韌耐嚼，滋味悠長，無油膩感，是老少皆喜愛的佳肴珍品
鴨胗主要營養成分有碳水化合物、蛋白質、脂肪、煙酸、維生素C、維生素E和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉、硒等礦物質。鴨肫鐵元素含量較豐富，女性可以適當多食用一些。一次食用不可過多，否則反而不易消化。鮮鴨肫清洗時要剝去內壁黃皮。中醫認為，鴨肫味甘、性平、咸，有健胃之效。一般人群均可食用，貧血病患者、上腹飽脹、消化不良者尤其適合食用。鴨肫即鴨胃，形狀扁圓，肉質緊密，緊韌耐嚼，滋味悠長，無油膩感，是老少皆喜愛的佳肴珍品。
家庭中如果購買冷凍鴨胗，可直接放冰箱冷凍室內冷凍保存，如果是新鮮的鴨胗則不宜長期保存，最好盡快食用完畢。如果保鮮幾天，可以將鴨胗收拾干凈，加入料酒和少許鹽拌勻，用保鮮袋包裹好，放入冰箱冷藏室內冷藏保存即可。
對于鴨胗就簡單介紹到這里，鴨胗營養豐富，味道鮮美，一般人都可以食用，但是便秘患者精良少吃，需要注意的是，患者輕松的心態對于便秘的預防有很顯著的效果。還要注意多喝水，加強鍛煉身體。
