我們在日常生活中，到處都能看到魚的身影，比如鯪魚，鯪魚的做法有很多種，而且無論那種做法，都能給人帶來味覺上的享受，那么得了高血壓能吃鯪魚嗎?
三鮮蒸鯪魚球
所謂“三鮮”者，絲瓜、雞腿菇、云耳也，與鯪魚之味融合后更能襯出它的鮮甜，使這道菜清而不淡、鮮而不俗。
材料：鯪魚一條、絲瓜、雞腿菇、水發云耳，蔥花、臘肉粒、蝦米粒，生粉、胡椒粉、雞粉等。
做法：
1.先將鯪魚起肉，剩下整條頭、骨、尾，備用。
2.鯪魚肉直切薄片，將適量的生粉、鹽、胡椒粉等適量放入魚肉中和蔥花、臘肉粒、蝦米粒一起順時針撈勻至有膠質，再猛摔至有彈性，捏成丸狀備用。
3.絲瓜去皮切成排骨型，雞腿菇、云耳切片后出水，吸干水分后稍用雞粉、蠔油調味和絲瓜一起墊在碟底，鯪魚球放在上面同蒸約8分鐘，淋豉油、熟油便可上桌。
翡翠鯪魚環
原料：黃瓜一條，鯪魚滑適量，生粉、蠔油少許
做法：
1，黃瓜洗凈斜刀切成若干等高小段
2，用小勺挖去部分黃瓜瓤，呈環狀
3，捏起適量鯪魚滑填入環內
4，平底鍋大火熱油，小火慢煎，兩面略黃后起鍋裝盤[2]
5，生粉蠔油調冷水成芡汁，鍋熱后放少許油，倒入芡汁，翻炒至透明即可淋上裝好盤的翡通過以上的了解，我們知道了鯪魚的兩種做法，人們不要只顧自己享受，也要試著做給自己的家人吃呦，那么高血壓能吃鯪魚嗎
?希望人們能正確的了解，讓我們更加放心的食用鯪魚。
