桑椹其實就是桑樹的果實，桑椹有非常高的營養(yǎng)價值，常吃桑椹還能帶給我們很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，我們經(jīng)常可以采用桑椹來搭配其它食材做出很多有食療功效的菜肴來，那么桑椹的食療作用有哪些呢，我們又該如何采用桑椹來搭配其它食材和藥材呢?

桑椹的食療作用是非常全面的，我們可以采用桑椹來起到治療貧血和腸燥便秘的功效，而且桑椹還能治療腹痛以及白發(fā)和脫發(fā)呢，一起看看下文的介紹。

1.治貧血

鮮桑葚子60克，桂圓肉30克，燉爛食，每日兩次。

2.治陰虛血熱之白發(fā)、脫發(fā)

桑葚子30克，紫草10克，紅花5克，牡丹皮5克，熟地黃30克，烏骨雞1只(約1000克)。將烏骨雞殺后去腸雜及皮;用料洗凈，放入烏骨雞腹腔里，用線捆扎好，放入鍋中，加清水適量煎煮，煮至烏骨雞肉熟爛，調(diào)味佐膳。飲湯吃雞肉。

3.治腸燥便秘

桑葚子50克，肉蓯蓉、黑芝麻各15克，枳實10克，水煎服，每日一劑。

4.治肺結(jié)核

鮮桑葚子60克，地骨皮15克，冰糖15克。水煎服，每日早晚各一次。

5.治自汗、盜汗

桑葚子10克，五味子10克，水煎服，每日兩次。

6.治血虛腹痛、神經(jīng)痛

鮮桑葚子60克，水煎服。或桑葚熬膏，每日10-15克，用溫開水和少量米酒沖服。

7.白桑葚熬膏，每次兩匙，早晚開水沖服，治久咳，亦治瘰疬。

8.鮮桑葚絞汁，每次15克。連服數(shù)日，治習(xí)慣性便秘。

9.桑葚15克，水煎常服，治失眠。