綠豆糕是很多人比較喜愛的選擇，這樣的食物對解暑有著很好的幫助，夏天多吃這樣的食物，對身體沒有任何的損害，不過在吃綠豆糕的時候，也是要注意要適量的選擇，不宜吃的太多，這樣使得身體能夠很好的吸收它的營養(yǎng)元素，利于身體各方面，那蜂蜜綠豆糕也是不錯之選。

蜂蜜綠豆糕對促進人體消化也是有著一些效果，而且常吃這樣的食品，對身體也不會有任何的威脅，因此蜂蜜綠豆糕是不錯之選，那這樣的食品制作如何呢?

蜂蜜綠豆糕：

1.取適量綠豆面。

2.封好保鮮膜入蒸鍋蒸熟。

3.蒸熟以后有些塊狀，將其壓碎。

4.加適量橄欖油。加些橄欖油，可以避免綠豆糕食用時掉渣。

5.加蜂蜜。蜂蜜量大些，但要一點一點加，防止面太軟了。

6.加白砂糖。

7.加糖桂花攪拌。

8.邊攪拌邊用蜂蜜找軟硬度，用手可以攥成塊兒即可。

9.取大小適中的一塊，放到模具中。

10.再壓出。

11.可以換不同的花形，依次做好，即可享用。

小貼士

蒸綠豆面時不蒙上保鮮膜，蒸后會結(jié)成硬塊，再碾壓很麻煩。

喜歡口感更細膩，可以將蒸后的綠豆面過篩。

完全用蜂蜜和的綠豆面，使綠豆糕的顏色偏深，如果喜歡淡色的，可以加適量水，但綠豆糕的口感會打些折扣。

以上就是對蜂蜜綠豆糕做法詳細介紹，在制作的時候可以按照以上方法進行，不過在制作蜂蜜綠豆糕的時候，也是要適量的進行，每次都是不要制作的太多，適量的制作能夠快速的吃完，這樣對身體也不會造成一些影響，這點也是要注意的。