對根芹是很多人都不陌生的蔬菜，這類蔬菜在吃的時候，在對人體維生素補充上效果非常不錯，而且常吃這類蔬菜對改善人體各方面問題，也是有著很大幫助，因此這樣的蔬菜是放心之選，不過吃根芹之前，要對它的制作方法進行了解，常見就是炒著吃，使得能夠很好的保留根芹營養元素，那皮膚過敏能吃根芹嗎?
很多人對皮膚過敏能吃根芹嗎并不是很清楚，皮膚過敏患者在食物禁忌上，有著很多方面，所以對這類患者在食物選擇上，有很多不能吃的。
皮膚過敏能吃根芹嗎：不能吃根芹。
根芹主要以脆嫩的肉質根和葉柄供食，可涼拌，炒食、或煮食，亦可榨汁。
藥用，具有降壓、鎮靜、利尿，促進食欲等保健功效。與葉芹菜相比，它具有較淡的芹菜香味，但粗纖維含量遠低于葉芹菜，尤適老年人食用，營養價值也較葉芹菜高，每100g食用部分含蛋白質1.5g、脂肪0.3g、糖類3.5g、終生素B10.05mg、維生素B20.06mg、維生素C8mg、鈣43mg、磷115mg、鐵0.7mg。根芹地上部分類似芹菜，地下肉質根黃褐色圓球形，膨大部分主要為短縮莖，下胚軸和真根上部組成。在解剖學上肉質根屬胡蘿卜類型，它的次生韌皮部特別厚，具有發達的薄壁組織細胞，為主要食用部分。根芹的花序為復傘形，花小，白色，異花授粉，但自交也能結實;果實為雙懸果，有2個心皮，其內各含1粒種子，種皮呈褐色，粒小，有香味，千粒重約0.4g，種子壽命為3年。根芹喜冷涼濕潤的氣候條件，在低溫長日照條件下發育快。在地溫20℃時生長量最大，不耐炎熱氣候。在炎熱條件下，肉質根易發生褐變和腐爛。
以上就是對皮膚過敏能吃根芹嗎詳細介紹，對皮膚過敏人群是不能吃根芹的，否則對身體會有一些影響，那正常人是可以選擇的，尤其是對高血壓患者是可以放心吃根芹，不過在吃根芹的時候，要注意方式方法，高血壓患者可以直接食用根芹。
