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??過去的說法吃鵝蛋去胎毒一般都是老輩人傳下來的，但是很都人都說這個效果是非常管用的，所以吃的人也是非常多。鵝蛋的營養價值是非常高的，煮鵝蛋的營養比雞蛋好高很多倍，而且孕婦在懷孕7-8個月的時候每隔一周吃一個最好的煮鵝蛋就會有很好的去胎毒的效果。
??鵝蛋的營養價值非常豐富，里面含有大量的蛋白質、礦物質、脂肪、鈣、鐵、多種維生素等營養物質，而且很容易被人體吸收。鵝蛋適合老人兒童、體質虛弱者的食用也非常好的食療補品。
??鵝蛋成橢圓形，個體很大，一般可達80-100g，表面較光滑，呈白色，其蛋白質含量低于雞蛋；脂肪含量高于其他蛋類，鵝蛋中還含有多種維生素及礦物質，但質地較粗糙，草腥味較重，食味不及雞鴨蛋。
??鵝蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素，其中富含的蛋白質易于人體消化吸收，含有較多的卵磷脂，對人的腦及神經組織的發育有重大作用；其中的礦物質主要含于蛋黃內，鐵、磷和鈣含量較多；豐富的維生素A、D、E、核黃素、硫胺素和尼克酸，且都很容易被人體吸收利用。鵝蛋甘溫,可補中益氣；故可在寒冷的節氣的日常飲食中多食用一些，以補益身體，防御寒冷氣候對人體的侵襲。
??食療功效鵝蛋甘溫，可補中益氣；故可在寒冷的節氣里日常飲食中多食用一些，以補益身體，防御寒冷氣候對人體的侵襲。記憶力差：鵝蛋一只，打入碗內加適量白糖攪勻，蒸熟早晨空服，連服5天，有清腦益智功能，對增強記憶有特效，忌吃海帶、花辣、動物血、酒、綠豆。備注鵝蛋含有一種堿性物質，對內臟有損壞，每天食用不要超過3個，以免損傷內臟。
??鵝蛋去胎毒最好的方法就是煮著吃，吃鵝蛋還有很好的增強免疫力的效果，不僅營養也是保養與養生者最好的選擇。而且鵝蛋還有清腦益智，防寒，大補五臟的食療作用。
