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貼梗海棠果能吃嗎

作者:瑩光  時間:2014-09-03 10:57:34  來源: 大眾養生網

貼梗海棠果能吃嗎?對于這個問題,相信真正知道的人其實是很少的,因為在大部分人的現實生活中,吃到貼梗海棠果的機會還是很少的。而且現在社會中的人不乏有很多是不知道貼梗海棠果這個名字的。所以對于這些人來說,提起貼梗海棠果能吃嗎這個問題也是沒有任何的必要的。但是,相反的,還是有不少人是知道貼梗海棠果的。

貼梗海棠果其實還有一個學名叫作鄒皮木瓜,對于這個名字了解的人應該要稍微多點的。其實在我們的生活中,這種貼梗海棠果還是廣發存在的,只是很多人因為地理位置的影響,所以才導致了平時是吃不到貼梗海棠果的。那么,下面就來說說貼梗海棠果能吃嗎這個問題。

貼梗海棠是薔薇科木瓜屬的,不像西府海棠、垂絲海棠一樣可以直接稱為海棠或者海棠花,他的果實可以吃,但是味道不好,主要用來作藥材,作中藥材使用時簡稱木瓜。

皺皮木瓜,學名Chaenomeles speciosa (Sweet) Nakai,落葉灌木。又名皺皮木瓜、湯木瓜、貼梗海棠和宣木瓜等,屬于薔薇科植物,果實可人藥,有舒筋活絡與和胃化濕的功能。《中華藥典》記載的長陽“資丘皺皮木瓜”是一種野生藥性木瓜,具有獨特的藥用和保健價值,有“百益之果”之美譽。皺皮木瓜也是一種獨特的孤植觀賞樹。

食用價值

據化驗分析,皺皮木瓜優良品種含蛋白質0.45%、脂肪0.57%、粗纖維2.11%、可溶性固形物8.8%、果膠9.5%、有機酸3.22%,每100g鮮果中含鈣24.79mg、磷6.04mg、鐵4.53mg、維生素C 96.8mg、維生素A6.35μg。此外,還含有17種氨基酸,氨基酸總含量達529m/100g。皺皮木瓜最突出的特點是含有豐富的齊墩果酸等有機酸,加工產品不需添加防腐劑、檸檬酸、香精、色素,是風味獨特的純天然綠色食品。

藥用價值

據上海藥物研究所等單位聯合測定,皺皮木瓜中含有增強人體免疫功能、具廣譜殺菌作用的齊墩果酸,對傷寒、痢疾桿菌和金色葡萄球菌等都有較強的抑制作用。此外,民間還流傳著很多用皺皮木瓜健身治病的土方、驗方,如加蜜糖煮食用,可順氣、活血、壯筋骨;皺皮木瓜煎湯服,用于產婦催奶;老年人用皺皮木瓜枝干作手杖,可舒筋活絡,延年益壽。另外,皺皮木瓜對腰腿酸痛麻木,腓腸肌痙攣,四肢抽搐,風濕性關節炎等病癥具良好的功效。

通過上面文章的詳細介紹,我們應該也就了解到了,其實貼梗海棠果是可以吃的,而且貼梗海棠果的食用價值還是非常高的。其實在了解之中,我們還可以知道,貼梗海棠果除了食用價值之外,還有許多其他的價值的,所以我們大家以后不妨嘗試一下貼梗海棠果吧。

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