如果大家在生活中出現一些咳嗽或者是上火的情況，可以嘗試食用這個冰糖銀耳羹的，這個甜品可以滋潤喉嚨，咳嗽可以得到緩解。其實冰糖的作用就可以幫助潤喉的，銀耳也可以幫助人體有清熱解毒的功效，如果這;兩者結合起來的話就是一款美味的甜品，有興趣的朋友可以看看。
其實這個甜品的制作方法也是比較簡單的，只要大家按照下面的步驟來進行制作的話，是完全沒有問題的。冰糖蓮子銀耳羹是一款不錯的甜品，大家可以嘗試制作的。
蓮子可以做為很多種美食的食材，其中冰糖蓮子銀耳羹也不例外，對于蓮子和銀耳羹都是具有很好功效的食材，所以冰糖蓮子銀耳羹也就成了人們所喜愛的一道美食。下面小編就來為大家講講冰糖蓮子銀耳羹的制作方法。
子性平、味甘澀，入心、脾、腎經。有補脾止瀉、養心安神的功效。中醫常將蓮子用于夜寐多夢、失眠、健忘、心煩口渴、腰痛腳弱、耳目不聰、遺精、淋濁、久痢、虛瀉、婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病癥。蓮子善于補五臟不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用。銀耳滋陰，冰糖降火，蓮子滋養補虛。三者結合清熱解毒，美容養顏。
中式早餐冰糖蓮子銀耳羹的做法：
主要食材：銀耳8克、蓮子8個、冰糖適量;
主要做法：用清水泡軟的蓮子去心;將泡發的銀耳去除黃色的蒂，然后切碎;把銀耳放入鍋中兌上水中大火先煮25分鐘后放入去心的蓮子繼續煮半小時;銀耳煮爛，蓮子煮軟后放入冰糖，冰糖煮化后即可停火。
本篇文章和大家介紹了關于冰糖蓮子銀耳羹的知識，相信大家看完之后對這個冰糖蓮子銀耳羹會更加清楚。其實大家在生活中可以利用食物調整身體的不適，食物對于身體的健康影響是很大的，只要大家懂得食物的性質就可以了。
