其實(shí)我們都清楚。南瓜和綠豆的功都是很好的。南瓜的功效有預(yù)防食管癌和胃癌，保護(hù)胃粘膜，調(diào)節(jié)胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖。綠豆的功效：清熱解毒，去署氣，利水。南瓜綠豆湯就可以治暑熱煩渴，水腫，瀉利，丹毒，癰腫，解熱藥毒。喝起來的效果很好很不錯(cuò)的。
另外,綠豆含有許多無機(jī)鹽、維生素。而且在高溫環(huán)境下如果以綠豆湯為飲料,可及時(shí)補(bǔ)充丟失的營養(yǎng)物質(zhì)?
接下來讓我們來看南瓜綠豆湯的做法吧,讓我可以在家里做個(gè)來治暑熱.遠(yuǎn)離那暑氣給我們帶來的煩躁.
1、材料
南瓜，綠豆，白糖(冰糖也可以)，鹽
2、綠豆洗凈用少量鹽腌半小時(shí)(本人不用鹽，因?yàn)椴幌矚g那樣子的綠豆，用適量水先將綠豆泡著，差不多是泡兩小時(shí)左右，這樣煮的時(shí)候容易爛)。
3、將南瓜刮皮去瓤切成塊備用。
4、將腌(泡)好的綠豆放入湯鍋，放涼水適量(根據(jù)你自己的南瓜和綠豆的量來判斷)，煮開以后放入南瓜，待綠豆爆肚，南瓜綿軟就差不多了(煮的時(shí)候一般是在大火煮開5-8分鐘左右以后即用中火煮，快熟的時(shí)候用小火煮10分鐘，這樣的湯更好喝)
5、煮好以后將白糖放入即可，如果是冰糖就提前幾分鐘放就可以了，等糖熔化即可。好了,以上就是南瓜綠豆湯的做法.希望大家都可以試著去學(xué)一下,做一下.因?yàn)檫@湯真的可以去暑氣的,而且效果也是相當(dāng)可以.在家的家庭主婦或是在校在學(xué)生,如果你們有興趣的話,真的可以動手試試看,這湯嘗起來會讓你有意想不到的可口的.
