現在很多人都有吃湯泡飯的飲食習慣，甚至有的家長還會將這個習慣教給孩子。可是，您知道嗎?這種習慣隱藏著巨大的健康危機。
湯泡飯真的易消化嗎
據了解，有湯泡飯習慣的家長認為，這樣做可以軟化食物，孩子吃起來會更方便，也更容易消化。真的是這樣嗎?
其實湯泡飯并不是大家想象的那樣容易消化，相反，長期吃還會導致消化機能減退，從而引起各種胃腸道疾病。
我們知道，食物被攝入到人體的第一步是要經過初步消化——咀嚼，即將大塊的食物切磨成小顆粒，同時唾液腺不斷分泌唾液，在舌頭的作用下使唾液和食物充分混合，這時唾液中的唾液淀粉酶會分解成麥芽糖，讓食物便于胃腸進一步的吸收。但是，吃湯泡飯時，由于湯的作用，人的咀嚼次數和程度會本能降低，食物直接就進入腸道消化了，而食物本身又沒有被充分的軟化，這就造成了消化不良，進而傷害我們的消化道。
湯泡飯會造成消化不良可能你會問，飯都被湯泡過了，怎么還會沒有被充分軟化呢?
湯泡飯看上去軟化很徹底，其實它的軟化和粥相比有著本質區別。粥經過充分燉煮，大米會被煮透，爆裂，但是湯泡飯只是把米飯外層的組織軟化，內部依舊很硬實。所以湯泡飯真不是我們想象的那樣好吸收。
常吃湯泡飯的不良后果現在告訴你，如果常吃這種沒有被充分咀嚼的飯，會出現怎樣的后果。
1、對于胃功能強大的人來說，偶爾吃幾次湯泡飯問題不大;但對于胃功能較差的人來說，經常吃湯泡飯就會對胃腸功能造成極大的負擔，這會刺激胃腸粘膜，容易出現胃潰瘍或胃脹、胃脘疼痛等癥狀。
2、對于孩子，除了對他們弱小的胃腸道造成傷害外，還由于沒有充分咀嚼食物，他們的咀嚼功能也得不到相應的鍛煉。
3、充分的咀嚼食物，還可以讓口腔感知各種味覺，這樣可以使人體分泌足夠的消化液來幫助消化。而湯泡飯卻讓人體沒足夠的時間分泌消化液，正相反，食物隨湯而下，還會把原有的消化液稀釋掉，反到不利于食物的消化。
