到了冬天大家應(yīng)該都會(huì)吃白蘿卜吧，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大家應(yīng)該都知道，最重要的是這樣的蔬菜對(duì)我們的身體是很好的，止咳的效果很好，特別是白蘿卜和冰糖放在一起止咳的效果就更好了，這也是民間治療咳嗽的很好的偏方，大家不妨對(duì)這一偏方多一些了解，在平時(shí)一定能夠用到的。

冰糖蘿卜

原料：

白蘿卜1根、冰糖15克、蜂蜜10ml。

做法：

1、白蘿卜去皮，切成圓柱形。

2、每一個(gè)蘿卜中間挖一個(gè)圓形的洞。

3、把冰糖放到蘿卜中間。

4、放到鍋里開(kāi)始蒸，大火蒸半小時(shí)就可以了。

5、蘿卜端出來(lái)，放涼。

6、每個(gè)蘿卜加入蜂蜜。

【溫馨提示】

1、等蘿卜放涼以后再加蜂蜜，以免蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)破壞。

2、蜂蜜和冰糖的含糖量都很高，不適合糖尿病人食用。

3、白蘿卜屬于寒涼性蔬菜，體質(zhì)偏寒，脾胃虛寒者不宜多食。

【功效剖析】

白蘿卜味甘、辛、性涼，入肺、胃、肺、大腸經(jīng)；具有很強(qiáng)的行氣功能，又有健胃消食、止咳化痰、生津除煩、利尿解毒等功效。蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力；白蘿卜對(duì)咳嗽、及慢性支氣管炎有很好的防治作用。

冰糖味甘、性平，入肺、脾經(jīng)；有補(bǔ)中益氣，和胃潤(rùn)肺的功效；冰糖養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺止咳，對(duì)肺燥咳嗽、干咳無(wú)痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用。

蜂蜜味甘，性平。能補(bǔ)中緩急，潤(rùn)肺止咳，潤(rùn)腸燥，解毒。

現(xiàn)在大家對(duì)于白蘿卜冰糖的效果應(yīng)該有一些了解了吧，在平時(shí)大家都應(yīng)該多了解這方面的常識(shí)，對(duì)自己和家人都是很有幫助的，有時(shí)候一些食療方法治療疾病的效果會(huì)很好，而且也不會(huì)有副作用。