現(xiàn)在這樣的季節(jié)，是最適合吃白蘿卜的，冬季常吃白蘿卜，可以輔助治療很多疾病，并且，白蘿卜還有美容的功效，因此，常常用白蘿卜來燉排骨，或是超白蘿卜，甚至生吃，都是對身體健康有好處的。那么，白蘿卜的功效有哪些呢?對于不喜好吃白蘿卜的人，真的應(yīng)該多了解白蘿卜的功效，下面我們就來詳細了解白蘿卜。

白蘿卜的功效有哪些

冬季是盛產(chǎn)白蘿卜的季節(jié)，在這個季節(jié)，我們可以吃到物美價廉的白蘿卜，白蘿卜無論是用來燉湯，或是炒食，都是非常美味的，而且對健康的幫助很大，有很多保健功效，那么，白蘿卜的功效有哪些呢?具體功效下面我們來詳細看看。

1、白蘿卜對泌尿系統(tǒng)的功效

各種泌尿系結(jié)石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服;各種浮腫，可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。

2、白蘿卜可治療消化道疾病

食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用;惡心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細細嚼咽;便秘，可以煮食;口腔潰瘍，可以搗汁漱口。

3、白蘿卜對呼吸系統(tǒng)的作用

咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細細嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與姜汁同服;鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻;咯血，與羊肉、鯽魚同煮熟食;預(yù)防感冒，可煮食。

4、白蘿卜的其他功效：

美容，可煮食;腳氣病，煎湯外洗;解毒，解酒或煤氣中毒，可用之，或葉煎湯飲汁;通利關(guān)節(jié)，可煮用。

白蘿卜營養(yǎng)分析

1.增強機體免疫功能：

蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力;

2.幫助消化：

蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食欲，幫助消化;

3.幫助營養(yǎng)物質(zhì)的吸收

蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;

4.防癌抗癌：

蘿卜含有木質(zhì)素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。

白蘿卜適合人群：

1.一般人都可食用。

2.蘿卜性偏寒涼而利腸，脾虛泄瀉者慎食或少食;胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂等患者忌吃。

白蘿卜做法指導(dǎo)：

1.白蘿卜宜生食，但要注意吃后半小時內(nèi)不能進食，以防其有效成分被稀釋。

2.蘿卜可生食，炒食，做藥膳，煮食，或煎湯、搗汁飲，或外敷患處。烹飪中適用于燒、拌、做湯，也可作配料和點綴。

3.蘿卜種類繁多，生吃以汁多辣味少者為好，平時不愛吃涼性食物者以熟食為宜。