每天匆匆忙忙的生活你是不是已經(jīng)吃膩了各類飯店油膩的食物？日日壓力增大，身體日漸衰老，你是不是萬(wàn)般焦急？小編這里有一妙招，既不是吃藥也不是打針，一款食物就能讓你輕松延緩衰老保護(hù)腸胃，那就是香菇燒雞塊。下面小編就講解一下這個(gè)香菇燒雞塊的做法。
香菇具有提高機(jī)體免疫功能香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能，還可促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生，并提高T淋巴細(xì)胞的殺傷活性。而且香菇還能延緩衰老。香菇的水提取物對(duì)過(guò)氧化氫有清除作用，對(duì)體內(nèi)的過(guò)氧化氫有一定的消除作用。而雞肉呢！溫中益氣、補(bǔ)精添髓。用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、遺精、耳聾耳鳴等雞肉蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強(qiáng)體力，強(qiáng)壯身體的作用。
原料：
雞肉、香菇、蒜米、小蔥、調(diào)味料：蠔油1湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、糖1湯匙烹飪步驟
1.準(zhǔn)備好食材，燒熱鍋，下適量油熱，爆香蔥及蒜米，冬菇泡軟切絲加入炒香。
2.把雞肉快倒進(jìn)去翻炒約2分鐘左右，待雞肉表面變色后，倒入開(kāi)水，沒(méi)過(guò)材料，大火燒開(kāi)后，繼續(xù)煮2分鐘。
3.蠔油1湯匙，生抽1湯匙，老抽1湯匙和糖1湯匙倒入鍋中，轉(zhuǎn)小火，繼續(xù)燒一會(huì)，待雞肉全熟后，用水淀粉勾芡即可出鍋。
總結(jié)：這一款香菇燒雞塊的做法是不是引得你食欲大動(dòng)呢？不要等了，趕緊準(zhǔn)備起來(lái)吧！讓我們的健康在飲食上輕輕松松的建立起來(lái)。香菇和雞塊的配合是天衣無(wú)縫的，既美味又有營(yíng)養(yǎng)，趕緊行動(dòng)吧！
