土豆炒雞塊，對于這道家常菜，相信大家都有吃過吧，而且相信很多人也會喜歡吃的吧，土豆的營養價值也是很高的，對于孩子所需要的營養它都能提供幫助的，那么對于女性來說，它是可以減肥美容的效果，而雞肉的營養那就更多了，這道蔬菜加雞肉的搭配，可謂是既美味又有營養的家常菜了。
教您土豆雞塊怎么做，如何做土豆雞塊才好吃
1、買雞腿2至3個,因為雞腿上的肉比較多,雞翅也可以,但要中翅.把雞腿切成小塊.洗凈.
2、土豆用勺子挖成一塊一塊的,會比切的好吃,容易入味.
3、先在鍋里放入油,在把糖放入一勺,湯勺就可以,熬一下糖,時間不可過長,不然很容易會糊的,等看到糖在鍋里變了色,就放入雞肉,小心不要燙著.
4、爆炒一下,等雞肉變了色在放入蔥,姜,花椒面,大料只要兩小瓣,然后在炒,在加入水,剛沒入雞肉正好.
5、等5分鐘，再加入土豆，加鹽、雞精，燉到湯少的時候加醬油，一直燉到湯快干的時候。但千萬不要糊了，之后即可出鍋。
對這些地區來說這些食材都很家常，尤其是土豆，很適合這些地區種植，很常見，并且很容易存放，加上土豆的營養豐富性，很適合孩子們的成長營養所需。口感也很適合這些地區的孩子。雞腿肉其實可以用雞肉，豬肉等替代，具體可根據當地的情況選擇替代。
看似豪華的菜其實制作非常的簡單，尤其適合餐廳的大鍋煮菜。而且不會擔心因為做熟之后運輸過程中的菜色變色、味道變味問題。甚至湯汁兒都是孩子們下飯的好調味劑哦。
以上是我們對于土豆炒雞塊經行了簡單的介紹，相信做法是很簡單的，大家快點學起來吧，相信你不會后悔的，因為這是一道既美味又可口的家常菜，同時滿足了我們的味覺，對于視覺也是來了一次沖擊，對于營養價值也是不可小覷的，這是一道老少皆宜的家常菜哦!
