相信很多朋友在沒事的時候都喜歡去制作一些美食來食用吧，但是美食的制作需要我們在生活中學習它們的做法。對于魷魚這種東西，我們在閑暇之時，我們想要食用，可以使用家里的烤箱進行烘烤，但是我們還需要烤魷魚的時間跟搭配的醬料，這樣才能夠讓烤魷魚的味道更香。

烤箱烤魷魚的原料：魷魚和金針菇;

烤箱烤魷魚的配料：洋蔥、青紅椒和姜;

烤箱烤魷魚的調料：蜜汁烤肉醬、料酒、鹽、生抽、油和孜然粉。

烤箱烤魷魚的做法：

1、準備材料;

2、魷魚洗凈，在魷魚背面打上花刀并抹料酒和鹽腌15分鐘;(斜30度劃開，注意底部不能劃破)

3、將蜜汁烤肉醬、生抽、孜然粉調成醬汁;

4、將片好的魷魚放入醬汁中腌最少半小時以上;

5、烤盤鋪錫紙，刷一層油，鋪上洋蔥絲和姜絲;

6、將腌好的魷魚鋪在烤盤上，將金針菇、青紅椒絲、洋蔥絲卷用魷魚卷起來;

7、卷好的魷魚用牙簽固定起來;

中國吃網溫馨提示：

醬汁的口味根據個人喜好，喜歡辣的可以多加點辣椒粉。

吃出健康：

魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素，對骨骼發育和造血十分有益，可預防貧血。魷魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基酸外，還是含有大量牛磺酸的一種低熱量食品。可抑制血中的膽固醇含量，預防成人病，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射線作用。中醫認為，魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。

美食禁忌：

1、魷魚之類的水產品性質寒涼，脾胃虛寒的人應少吃。

2、魷魚含膽固醇較多，故高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者應慎食。

3、魷魚是發物，患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。