銀耳我們也叫做是雪耳或者叫做是白木耳，銀耳不但外觀非常的好看而且吃起來(lái)味道也是不錯(cuò)的，常吃銀耳還可以起到補(bǔ)腎補(bǔ)腦和強(qiáng)心等作用，此外銀耳還能起到嫩膚和保護(hù)肝臟等功效，銀耳有很多種做法，我們不但可以采用銀耳來(lái)做成羹而且也可以用銀耳搭配上其它食材來(lái)做成甜湯，下文我們介紹一下蜂蜜桂花銀耳湯的做法。

銀耳具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤(rùn)腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。它能提高肝臟解毒能力，保護(hù)肝臟功能，它不但能增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫能力，還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療、化療的耐受力?？梢宰萄a(bǔ)生津;潤(rùn)肺養(yǎng)胃，補(bǔ)肺益氣。虛勞咳嗽;痰中帶血;津少口渴;病后體虛;氣短乏力。

蜂蜜桂花銀耳湯的做法：

1取銀耳一朵、花生一把

2放在冷水中泡發(fā)約30分鐘

3將泡發(fā)后的銀耳掰成小朵

4與花生同放鍋中，燉煮約40分鐘，熄火陳放碗中

5取適量桂花蜜茶，加入湯中

6攪拌均勻

7閉蓋燜3分鐘后，即可享用曼妙美味的蜂蜜桂花銀耳湯了。

小貼士

1、可以改用燉罐來(lái)燉1-2小時(shí)，湯會(huì)更濃潤(rùn)。

2、燉完或者煮完再放入桂花蜜湯，這樣口感會(huì)更好，桂花的色澤與更迷人。

在上面的文章里面我們介紹了什么是銀耳，我們知道銀耳不但好吃而且還含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常吃銀耳有利于我們的身體健康，上文我們采用了銀耳搭配上桂花和蜂蜜做成了蜂蜜桂花銀耳湯。