椰汁芒果西米露是很多女孩都喜歡的甜點，這是很多甜品店里賣的很火的一道甜品，如果我們自己也可以在家做的話，真是一種味蕾的享受。其實，不同的人做椰汁芒果西米露的方式也是不一樣的，經常喝對人的皮膚有很大的好處，下面我們就為大家選擇了一些椰汁芒果西米露的做法。

快速制作椰汁芒果西米露

原料：椰漿椰奶芒果罐頭西米

做法：

1.西米若干（不用太多，煮開后它自己會膨脹）

2.水煮開西米，期間攪拌幾次以免粘底

3.水開后關火，蓋上鍋蓋燜15-20分鐘

4.待80%的西米呈現透明狀后再煮開一次，關火燜至全透明即可

5.撈出煮好的西米，放涼水里浸透

6.取水果（我用的芒果、黃桃）切丁待用

7.最后準備一個空碗，倒椰漿；接著放入撈出放涼的西米濾干水分，加椰奶，水果丁。（如沒有椰漿，直接加椰奶，需要調味的話可再添加蜂蜜）

椰汁芒果西米露的做法

原料：椰汁一瓶、芒果兩個、糖20克、西米100克。

方法：

1、原料

椰汁一瓶、芒果兩個、糖20克、西米100克；

2、西米在冷水中浸泡30分鐘左右；

3、濾干水分后，倒入煮沸的開水中；

4、等到再次滾開，熄火浸泡20分鐘，直至西米呈半透明狀（注意

要一邊煮一邊用勺子攪拌，否則西米會粘鍋底)；

5、倒出濾干水分，然后過冷水沖洗至不沾連；

6、再煮一鍋水，等水再次沸騰時，倒入西米，等到再次煮沸時加入冷水，如此反復兩次，直至西米煮至完全透明時關火；

7、將煮好的西米撈出泡入一大碗涼開水中，放入冰箱冷藏1-2小時；