胡柚的營養價值有多少，胡柚有什么價值性。在我們的生活中怎么更好地吃胡柚。首先了解胡柚的發源地和歷史地位。常山除了一身是膽的趙子龍以外，常山的胡柚也是分外讓人垂涎三尺。今天我就帶領大家領略常山胡柚的非凡之處，胡柚的外形是碧綠澄清的，口味就在下面讓大家如聞其味吧。

胡柚的果實是非常好看的，外形是圓形的，胡柚的色澤是金黃色的，胡柚的營養價值非常的高，胡柚里面含有多種維生素，胡柚里面含有人體需要的多種氨基酸和微量元素，胡柚能降低我們的血糖，是養生的佳品。

胡柚果實美觀，呈梨形，圓球形或扁球形，色澤金黃。單果重300克左右，皮厚約0.6cm,可食率約70%,可溶性固形物11-13.2%，富含多種維生素和人體所需的16種氨基酸以及磷、鉀、鐵、鈣等元素，營養價值很高。其內質飽滿，脆嫩多汁，酸甜適度，甘中微苦，鮮爽可口。并具有清涼祛火，鎮咳化痰，降低血糖，潤喉醒酒，養顏益壽等諸多藥理功效，是老少皆宜的集營養、美容、延年益壽于一體的純天然保健食品。

1.抗菌，抗病毒柚皮甙元和橙皮素在試管內能抑制金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌和傷寒桿菌的生長，柚皮甙對酵母和真菌等有抑制作用，對病毒感染的小鼠則有預防保護作用。柚子中的柚皮甙、橙皮甙與其他黃酮類相似，具有抗炎功效。

2，降低血糖在新鮮的柚子果汁中，含有胰島素樣成分，能降低血糖，為糖尿病、肥胖癥患者的食療佳品。

3.解痙及增強維生素C的作用柚中所含柚皮甙元有明顯的解痙作用。而柚皮就和橙皮甙對小鼠因缺乏維生素C而致的眼睛球結膜血管內血細胞凝聚及毛細血管抵抗力降低有改善作用。

4.祛痰鎮咳袖子的外層果皮，即為常用中藥化橘紅。其中所含檸檬烯和派烯，吸入后，可使呼吸道分泌物變多變稀，有利于痰液排出，具有良好的祛痰鎮咳作用，是治療老年慢性咳喘及虛寒性痰喘的佳品。

胡柚在我們的實際生活中占據著這么重要的作用性。對于中老年人特別是具有一定的食療作用，實在是老少咸宜，出門送禮的必備之物。送了胡柚禮物不顯得多么貴重卻又包含深深的情誼在其中，常山的家鄉人送胡柚也是一種風俗么。