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雞腳骨頭湯的烹飪方法是什么?

作者:sbong16888  時(shí)間:2015-03-22 20:08:58  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

雞腳是一種非常耐吃的食材,營(yíng)養(yǎng)也是非常的豐富,在我們平時(shí)的生活中,很受大家歡迎,尤其是一些男性朋友,對(duì)于這款食材很是喜愛,如果雞腳搭配上骨頭,那么營(yíng)養(yǎng)更加美味,下面小編就為大家分享做法,一起來看!

雞腳中含有豐富的膠原蛋白,是女人們美容佳品;又有很多男士喜歡啃著雞爪下酒,雞腳骨頭湯,即營(yíng)養(yǎng)美味又下酒。

原料:·雞腳·豬骨·花生·鹽·貝尖

主料:雞爪

調(diào)味料:咸鹽

準(zhǔn)備時(shí)間:10分鐘

烹制時(shí)間:2時(shí)

作法:

1、花生洗凈后在水中浸泡一個(gè)晚上;?

2、雞爪剪掉指甲,洗凈后備用;?

3、豬骨可以選擇棒骨,也可以選擇排骨。洗凈后備用;?

4、鍋里燒水,先將雞爪汆水,以去除血水;?

5、鍋里燒水,將豬骨汆水,以去除血水;?

6、準(zhǔn)備一個(gè)砂鍋,待水沸騰后,放入雞腳和豬骨,再放入浸泡好的花生米,放入洗凈的貝尖大火燒沸后轉(zhuǎn)小火,煮大約2個(gè)小時(shí),離火前放入鹽調(diào)味即可。

通過上面的分享,你對(duì)于雞腳骨頭湯的做法是不是有了一個(gè)全面的認(rèn)識(shí)和理解,那么在日常的生活當(dāng)中,大家可以按照小編所分享的做法,一步一步細(xì)致操作,烹飪出香味的雞腳骨頭湯吧!

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