鹵水牛肉是大家都非常喜歡吃的一道菜肴，鹵水牛肉不但味道很好而且還能起到一定的養生保健功效，所以很多朋友都希望能夠在家里面做出鹵水牛肉來，其實鹵水牛肉的做法非常簡單，我們需要用到的食材也很少，只需要用到牛肉加上冰糖和姜片等配料而已，一起看看下文關于鹵水牛肉做法的介紹。
煲好的牛肉切完后，可以在鍋中加油爆香蒜頭，倒入牛肉翻炒幾下，加入蠔油生抽均勻味道更正。
鹵水牛肉做法沒啥要求，首先是選料，其次把這材料全部一起煲，不一樣的味道出來。有時間可以試試。
牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術后，病后調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。
1.準備肥牛
2.肥牛洗凈
3.加入料酒姜片冰糖鹽油生抽
4.把材料入在電飯煲中加入適量的水
5.用電飯煲煲湯功能煲一個小時
6.撈起盛出。沒切前的煲好的肥牛
小貼士中醫認為，牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
在上面的文章里面我們介紹了一道大家都非常喜歡吃的家常菜，那就是鹵水牛肉。我們知道鹵水牛肉不但好吃而且還有養胃補中等功效，鹵水牛肉做法簡單，上文為我們詳細介紹了鹵水牛肉的做法。
