雞胸肉的吃法有很多種，因為雞胸肉可以做成不同樣式的菜肴。所以，想要吃不一樣的雞胸肉，就要掌握不一樣的做法。雞胸肉的做法有哪幾種呢？如果你了解的做法并不多，可以看一下小編為您提供的制作方法，自己再動手試一下。

雞胸肉的做法：

主料：雞胸肉1付。

輔料：蔥末1/2湯勺，油3湯勺。干淀粉2茶勺，香油1茶勺，醬油1湯勺，味精1/4茶勺，花椒粉1/2湯勺，鹽1/2茶勺，酒1湯勺，糖1勺，醋1/2茶勺。

做法：

1、雞胸肉洗干凈，切成5厘米長，2厘米寬的長條塊，以B料腌泡30分鐘入味。

2、以微波高段火力爆香A料2分鐘。

3、將腌好的雞肉拌入爆香的A料中，以微波高段火力烹調4分鐘即可。

醬燒雞胸肉的做法

做法：

1、兩塊雞胸肉洗凈，單面劃幾道，用200克烤雞料汁和適量蒜末、姜末浸一小時入味；

2、鍋熱油，將入好味的雞胸肉擦凈放入，兩面煎出漂亮的黃色；

3、倒入浸過肉的汁，再加點蔥段、大料，小火慢燉，大火收汁。

雞胸肉榨菜湯

菜系：家常小菜

特色：比較清淡

原料：雞胸肉用鹽，胡椒粉，料酒，蔥姜汁

制作：做法：

雞胸肉用鹽，胡椒粉，料酒，蔥姜汁拌勻，腌半個小時，然后加清水煮開，撇去浮末后，加榨菜片，用小火熬制材料都酥軟即可，最后適量加鹽，和麻油調味。

鮮菌拌雞絲

主料：雞胸肉200克，金針菇100克，茶樹菇50克，柿椒50克

調料：香菜10克，蒜茸10克，香油10克，鹽、雞精、醋適量

做法：

1、將雞胸肉燙熟，金針菇、茶樹菇摘掉根后燙1分鐘，撈出晾涼；

2、柿椒洗凈后切成細絲，香菜洗凈切小段；