花生米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是比較高的，不管是炒熟的花生米，還是生花生米，在我們國(guó)家有很多人都喜歡吃，都認(rèn)為吃花生米能更好地補(bǔ)充蛋白質(zhì)，所以很多人想了解一下鹽爆花生米的做法，為了你能盡快學(xué)會(huì)鹽爆花生米，就來(lái)看看下面內(nèi)容的具體介紹。
一碟花生一杯酒，偷得浮生半日閑。
??看世界杯，喝著冰涼的啤酒，怎么能少了有特色的下酒菜，還要簡(jiǎn)單易做。
1.花生米適量過(guò)水控一下；
2.精鹽500克倒進(jìn)炒鍋炒熱；
3.倒入花生米小火翻炒2分鐘左右至花生剛要變色關(guān)火蓋上鍋蓋燜3分鐘左右；
4.用笊籬過(guò)濾將花生米裝盤，晾涼后食用香脆可口，不油不膩。
鹽爆花生米做法小貼士：
1、濕的花生米過(guò)一下水容易粘上鹽這樣就可以入味了。
2、第三步也可以直接將花生米炒熟盛出，無(wú)需燜。
3、用過(guò)的鹽可以裝到方便袋里保存，留著下次再用。鹽爆花生米，是一道不錯(cuò)的下酒小菜，雖然他檔次不算太高，但是有很多人都喜歡它的口味，為了你能盡快的學(xué)會(huì)鹽爆花生米，看看以上所介紹的制作方法，相信通過(guò)以上的學(xué)習(xí)了解，你會(huì)制作出正宗的鹽爆花生米，讓自己喝酒的時(shí)候，餐桌上又增添一道下酒菜。
