冰粉是用一種叫冰粉籽的東西制作而成的，冰粉籽是一種叫假酸漿植物的種子，比芝麻略小，做冰粉的時(shí)候用紗布將冰粉籽包起來(lái)放入干凈的水中搓揉，將其汁液搓到水中，因?yàn)榧偎釢{是酸性的，所以會(huì)放一些石灰或者牙膏在里面，等其凝固就好了。吃的時(shí)候盛一些冰粉在碗里，澆上紅糖水和芝麻、花生仁等就可以吃了，晶瑩剔透的冰粉吃起來(lái)象果凍一般爽滑香甜。
做法一:1.將冰粉粉10克倒入一個(gè)干凈的容器中2.1500克水燒開(kāi)后,沖入1.3.在沖入過(guò)程中連續(xù)攪拌2分鐘,待涼后放入雪柜冷藏3小時(shí)以上.4.從雪柜中取出加入適量的紅糖或白糖水即可食用.
做法二：1、將冰粉粉放入開(kāi)水中攪拌調(diào)勻，放涼后放入冰箱冷藏成型；
2、取適量冰粉加紅糖水、芝麻適量、碎果仁即可。
冰粉有清熱退火、利尿、祛風(fēng)、消炎等功效，治發(fā)燒、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、瘡癰腫痛等癥。冰粉,一種四川小吃.小時(shí)候這可是最好的消暑食品之一.做法簡(jiǎn)單費(fèi)用低廉,印象中很多小姑娘都能自己做著吃.那里候是用幾層紗布包著冰籽放在盛有涼開(kāi)水的容器里慢慢揉搓做出來(lái)的.
