如今的生活好了，雞鴨魚肉也不是什么新鮮的東西了，我們老百姓的餐桌上經常會出現，不過總是吃肉，也是很油膩的。偶爾做一下清單的菜改善改善胃口也是很不錯的，炒小青菜就是一道很不錯的小菜。那炒小青菜的做法是什么?很多沒有做過的朋友都很想知道，下面就關于這道菜的做法為大家簡單的介紹一下。
炒小青菜的做法是什么?其實做法是很簡單的，就算是沒有做過飯的朋友，看了一遍也能做個八九不離十。
主料：
小青菜(600g)
調料：大蒜(適量)、鹽(適量)、雞精(適量)
1、新鮮的小青菜洗凈備用;
2、大蒜剝皮、洗好、切好備用!
3、鍋入油燒至8成熱，把大蒜放進入爆香;
4、然后把小青菜放進去快速翻炒幾下，加鹽和雞精即可，然后裝盤上桌。
小竅門：
炒青菜時一定要掌握好火候，還要快速不停的翻炒，不然炒出來的青菜就黃了，影響美觀。
上文就是關于炒小青菜的做法是什么的簡單介紹，希望以上的介紹會對大家有幫助。現在看來，這道炒小青菜的做法是很簡單的，我們平常要是想要換換口味，吃些清淡的，可以嘗試著在家做這道菜吃!如今人們的體重逐年在上升，過度的肥胖對于身體健康的影響是很大的，因此，平時在飲食上還是要少吃肉，多吃青菜，對于身體健康也是有很大的好處的!希望大家都健康，幸福!
