油潑辣子面是北方常見的一種面食，其制作方法也是比價簡單的，那么油潑辣子面的制作方法有哪些?其實對于北方人來講，制作面食是很簡單的事情，關鍵是和面的時候要多揉，這樣做出來的面條才更有嚼勁，味道才會更好，下面我們來看看詳細的制作步驟吧。
1.溫水加鹽揉一個可愛的面團，面粉為陜西出產的尤佳
2.切長條、刷薄油、蓋保鮮膜餳發一下
3.準備蔥段、蒜片和想要搭配的肉澆頭，無肉亦可。我做的是肉粒蒜薹丁與花椒辣椒干煎出的澆頭。
4.澆頭備好后，將面“條”抻長、搟薄。
5.大火燒水，下鍋一條一條地煮，煮三分鐘就好。
6.適量煮好的褲帶面置于大碗中?？蔁o湯，可面湯，也可單獨備肉湯。
7.將辣椒面、蔥段、蒜片和適量澆頭置于面條上，凈鍋熱幾勺滾油，潑于其上，盡情享用吧!
小貼士：無肉亦可，當作主食配其它菜吃。做好后可根據口味調入陳醋。
上述關于油潑辣子面的制作方法的介紹，希望可以幫到哪些不會做面的朋友，制作油潑辣子面大家可以根據自己的口味，選擇味道的咸淡和辣味，如果能吃辣的話，可以多吃一些辣，這樣味道會更加好的。
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