粟米餅是很多人喜愛的選擇，這樣食物在吃的時候對人體能量補充有很好幫助，不過在吃粟米餅也需要適量進行，它的熱量較高，對肥胖人群過多吃，也會對身體造成影響，那粟米餅的做法如何呢，制作粟米餅也不是很難，對一些愛制作人，在家里也都是可以進行制作，它制作步驟不是很多。

粟米餅的做法：

材料：食用油20克、精鹽10克、白糖5克、罐裝粟米粒200克、南瓜50克、淀粉適量

做法：

1.南瓜去皮去籽上蒸蘢蒸熟，用刀壓爛，瀝干水分;

2.粟米粒倒出，加入蒸爛的南瓜、精鹽、白糖、干淀粉拌勻，做成小餅;3平底鍋內放油，擺入粟米餅，用小火煎至兩面金黃即可。

注意

色澤金黃，香甜味美。也可用家用榨汁機將南瓜打碎。

煎米餅

材料：剩米飯，鮮蝦仁，胡蘿卜，杏鮑菇，豌豆

做法

1.準備材料

2.蝦仁洗凈瀝干水份，切成小粒，加料酒，黑胡椒，少許鹽腌一會兒

3.胡蘿卜和杏鮑菇切成小丁

4.豌豆和杏鮑菇入開水焯燙后撈出瀝干水份

5.油鍋姜片暴香，入蝦仁炒至變色即盛出

6.另起油鍋，入胡蘿卜丁翻炒。(這兩步，盡量少加些油，因為后面還要入鍋煎，油多了，吃起來會膩。)

7.倒入胡蘿卜丁和杏鮑菇丁

8.倒入米飯炒勻，并加鹽和少許糖調味。(鹽和糖可以事先融于水中，水可以稍微多些，讓米飯的粘性更大，更容易做成米餅)

9.倒入蝦仁翻炒均勻

10.待炒好的米飯稍涼后，便可做成米餅，入加了油的平底鍋小火煎

11.煎至兩面金黃即可。(一定要等一面煎定型后才翻面，不然容易散)