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黑芝麻糊的制作方法有哪些呢

作者:xmdgz  時間:2015-04-03 18:38:06  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

黑芝麻糊是一種深受大眾喜愛的食品,不僅可以用來充饑,營養(yǎng)價值還很高呢!對于愛吃黑芝麻糊的朋友來說,了解黑芝麻糊的制作方法是很有必要的,那么黑芝麻糊的制作方法有哪些呢?接下來本文就為大家介紹三種黑芝麻糊的制作方法,感興趣的朋友可以看一下哦!

做法一

材料:黑芝麻適量,核桃仁適量,糯米粉適量,糖適量。

做法:

1、將黑芝麻洗凈瀝干水分,放入烤箱150度,烘烤10分鐘左右(沒有烤箱放入鍋中用小火炒熟也是一樣的)。

2、烤熟的黑芝麻放入食品攪拌機中打成粉末狀,放入瓶中密封保存。

3、同樣方法也可以將核桃仁烘烤或炒熟后打磨成核桃粉備用。

4、糯米粉放入干鍋中用小火炒熟至顏色變黃備用(一次可以炒多一點放入密封容器保存就好)。

5、將炒制好的黑芝麻粉、糯米粉和糖以2

1

6、把步驟3準(zhǔn)備好的核桃粉加入黑芝麻糊中一起沖調(diào)就是又香又濃的核桃黑芝麻糊了。

做法二

材料:熟黑芝麻1/2杯,核桃2-4個,小米一杯,冰糖適量。

做法:

1、把核桃用核桃夾子夾開,掰成1公分見方的小塊。

2、把熟黑芝麻放入濾網(wǎng)用清水清洗干凈。

3、把小米淘洗干凈。

4、把熟黑芝麻、小米、核桃碎依次放入豆?jié){機。

5、將水量加至最低水位線,按米糊鍵即可。

6、喝之前根據(jù)自己的口味加入適量冰糖。

做法三

材料:黑芝麻100克,糯米粉50克,白糖適量。

做法:

1、黑芝麻洗干凈,晾干,放入炒鍋中用小火慢慢炒出香味后,晾涼。

2、將炒好的黑芝麻放入攪拌機的研磨杯中,研磨成細(xì)膩的粉末。

3、糯米粉放入鍋中,用小火慢慢炒至顏色變成淡黃色,如有較大顆料需過篩。

4、裝炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末混合,根據(jù)口味加入白糖,攪拌均勻。

5、吃的時候取適量黑芝麻糊放入碗中,加入開水,調(diào)勻即可。

以上就是關(guān)于黑芝麻糊的制作方法有哪些的相關(guān)介紹,相信大家看了上文介紹的三種黑芝麻糊的制作方法以后,對黑芝麻糊怎么做這個問題已經(jīng)有了一個基本的了解了。因此,大家在自己制作黑芝麻糊的時候,可以參照上面的方法來做哦!

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