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豬骨菜干湯的做法有哪些

作者:wazy328  時間:2015-04-03 21:23:13  來源: 大眾養生網

豬骨菜干湯是一款既美味又營養的靚湯,對于喜歡喝豬骨菜干湯的朋友來說,了解豬骨菜干湯的相關做法是很有必要的,那么豬骨菜干湯的做法有哪些呢?接下來本文就為大家介紹四種豬骨菜干湯的做法,都是很美味的哦!想要了解豬骨菜干湯的做法有哪些的朋友不妨來看看哦!

做法一

材料:豬骨500克,菜干50克,紅蘿卜1根,玉米2根,馬蹄100克,蜜棗2顆,鹽1/2小匙。

做法:

1、把所有材料準備好,菜干切成段,用溫開水把切段后的菜干泡開。

2、馬蹄去皮;玉米洗干凈,切成段;紅蘿卜去皮,切成塊。

3、豬骨洗干凈后,焯一下,用清水沖洗干凈,并瀝干水份備用。

4、鍋中注入適量清水,放入所有材料,加蓋大火煮開后轉小火轉15分鐘。

5、消氣后,按個人口味加入小許鹽即可。

做法二

材料:白菜干60克,豬骨600克,蜜棗適量,薏米適量,姜適量,鹽適量。

做法:

1、準備好材料。

2、鍋內加水煮沸倒入豬骨焯水,將焯水的豬骨洗凈,菜干洗凈切段,薏米、蜜棗洗凈,姜洗凈拍扁備用。

3、湯鍋加入水煮沸,水煮沸加入所有煲湯材料,然后大火煲20分后改中小火煲2小時。

4、湯煲好后,加鹽調味,關火即可。?

做法三

材料:豬骨450g,菜干50g,姜片3片,鹽適量,紅蘿卜100g,玉竹5g,薏米10g,百合5g,杏仁5g,蜜棗2個。

做法:

1、菜干泡水7-8個小時,準備材料(豬骨、紅蘿卜、蜜棗、玉竹、薏米、杏仁、百合、姜片)。

2、泡好的菜干切成兩段。

3、豬骨焯水撈起用冷水沖洗后備用。

4、全部材料放入鍋里,加入適量的水,大火煮開,轉小火2個小時

5、最后下鹽調味即可。

做法四

材料:胡蘿卜1根,白菜干2棵,豬筒骨500g,紅棗4粒,蜜棗2粒,姜4片,油鹽適量。

做法:

1、菜干洗凈用清水浸泡一小時,切斷備用。

2、生姜切片備用,兩顆蜜棗備用,胡蘿卜切塊。

3、豬骨洗凈,焯水備用。

4、所有材料加足量清水轉入湯鍋內,大火煲開轉小火煲一小時,出鍋前加食鹽調味。

以上就是關于豬骨菜干湯的做法有哪些的相關介紹,其實上面介紹的四種豬骨菜干湯的做法都是很簡單的,相信大家看了上面的具體操作步驟之后,對豬骨菜干湯的做法已經有所掌握了。這樣的話,大家在制作豬骨菜干湯的時候就可以游刃有余了!

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