??在如今競爭激烈的社會里，很多上班族倍感工作壓力大，以致身體容易出現(xiàn)過度疲勞、乏力、頭暈等不適癥狀。因此醫(yī)生提醒，工作壓力大要及時緩解，除了要堅持適當?shù)倪\動鍛煉增強體質(zhì)外，平時應該還要注重營養(yǎng)飲食，有空多燉點滋補養(yǎng)生湯來喝。而在這里要給大家推薦一款養(yǎng)生靚湯——靈芝西洋參烏雞湯。

??靈芝西洋參烏雞湯

??食材明細

??靈芝西洋參烏雞姜片

??制作方法

??1.取適量靈芝，將表面洗凈。

??2.將靈芝切成薄片。

??3.烏雞處理好洗凈，切成塊。

??4.飛水（焯水）：鍋里加水、姜片煮開，把切好的烏雞放進去飛水，用漏勺將飛水好的烏雞撈出。

??5.砂鍋調(diào)入適量水煮開，放進去靈芝片，改小火慢慢煲兩小時左右。

??6.用漏勺撈出靈芝。（好的靈芝煲后還可以再煮水喝哦，還很有味道別浪費了）

??7.然后將飛水過的烏雞放進去，大火煲沸。

??8.接著調(diào)入適量西洋參，改小火慢慢煲一個半小時左右即可關火品嘗，煲湯過程中，整個屋子里彌散著一陣陣的香味。

??小貼士

??凡有感冒發(fā)熱、不思飲食、消化不良、嘔吐腹瀉等病癥，都應暫停服用任何滋補品，待病愈后再進補。

??進補時忌進食過于甘膩的食物，忌進食生冷食品，以免妨礙對補藥、補品的吸收。

??服用參類進補時，忌食蘿卜，以免影響參的進補作用。

??煲湯燉煮時不宜用高壓鍋，用砂鍋熬燉，燉煮時宜用文火慢燉，這樣吃起來更有別具一格的美味。

??煲靈芝的配搭首選是雞，雞湯的味道較濃，可以蓋住靈芝本身的澀味。

??要根據(jù)鍋的大小和原料的多寡做出判斷添加足夠的水，不要中途添加。

??芝西洋參烏雞湯，其湯口感甘甜，營養(yǎng)豐富，具有益智健腦、健脾安神、益氣養(yǎng)陰、滋補益身、延緩衰老、增強免疫功能、提高機體抵抗力的功效。

??身體健康才是人生最大的財富，所以，工作壓力大的年輕人要懂得管理好自己的身體，其中，飲食和鍛煉是最好的方式，而滋補養(yǎng)生湯是飲食中最為滋補的一種方式，像平時喝些靈芝西洋參烏雞湯有益身體健康，幫助促進新陳代謝。