看上去白白胖胖的，聞上去香香甜甜，吃上去軟糯適口，這就是很多人都喜歡的糯米團子。尤其是對于一些小孩子來說，這更是一種可口的美食了。每次上桌前都會引得他們的歡呼雀躍。許多人喜歡吃糯米團子，卻不會做，不得不在每次吃之前都要去超市買。那么怎樣才能夠自己不用出家門，卻還能吃上這等美食呢?
1、糯米要提前用水泡上，一般泡一至二個小時左右，倒干水后備用，
2、瘦肉餡1斤，最后是自己用刀剁的，我認為比較衛(wèi)生，
3、準備一個稍微大一點的碗，把肉餡倒進去，倒上一點色拉油，打入一個雞蛋、胡椒粉、生抽、鹽、雞精、蔥末、姜末等，充分攪拌均勻，
4、用小勺子盛一勺，然后蘸上糯米，在面板上滾一圈，
5、蒸45分鐘左右即可。
除了以上介紹的方法，還可以蒸糯米糕吃，就像蒸米飯，然后蘸白糖，喜歡水果的朋友還可以加上幾滴果汁濃縮汁，比如蘋果汁、草莓汁等(各大超市均有銷售)
營養(yǎng)介紹：
1、糯米又叫江米，糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B族及淀粉等成分，是適于溫補強壯的食品，具有補中益氣、暖脾胃的作用。
2、經(jīng)常食用，能夠有益于胃虛寒所致的反胃、食欲減少，神經(jīng)衰弱，肌肉無力，體虛神疲，妊娠腹墜脹等癥狀。用糯米與當歸、枸杞等制成的酒，也能滋補、健身和治病，經(jīng)常飲用，具有壯氣提神、美容益壽、舒筋活血的功效，能溫暖脾胃，補益中氣。
從上面看來，糯米團子給人帶來的不僅僅是味蕾上的享受呢!在補身養(yǎng)身方面還有著很大的功用呢，這也就給更多的人帶來了誘惑。自己在家準備一些糯米面，做好餡料，趕快嘗試一番吧，自己親手所做的糯米團子才更加別有一番趣味。
