芹菜是生活中比較常見食材，特別是具有降血壓的功效。芹菜除了調制、烹飪之外，還可以做出美味兒的餃子，可以大大改善大家的口味，吃到別具一格的餃子。因此，很多人關注芹菜水餃的做法。那么，芹菜水餃的做法是什么呢?下面咱們就來詳細看看吧。
將面粉倒入干凈面盆中，加涼水和成面團備用。
豬肉切丁、剁成泥，撒入姜末，加入適量的甜面醬、料酒、老抽、生抽。順時針攪拌，讓肉餡上勁，調勻備用。
芹菜摘洗干凈，切長段，過水淖燙一分鐘。
芹菜取出瀝干水分，剁成碎末。
將芹菜末、蔥姜末一起加入腌制的肉餡中，倒入花生油、胡椒粉、鹽和雞精。
充分攪拌均勻，入味。
將面團放置案板上，稍揉，搓成長條狀，分割成大小均勻的小劑子。
按扁，搟皮。
開始包餃子吧~只要包餃子的功夫好，就盡量多的塞餡吧!
全部包好，來張全家福先!
餃子包好后，鍋中倒入足夠的涼水，待水開后，倒入餃子，開鍋后點3次水，餃子膨脹浮起就可以關火下鍋。
快端盤子來~盛餃子啦!
咬一口，薄皮大餡吧!
上面就是對芹菜水餃的做法的介紹，希望對大家的認識有幫助。餃子是大家都比較喜愛的美食，采用不同食材制作出的餃子味道不同，大家完全可以嘗試一下芹菜餃子的做法，反正是制作的比較簡單，能夠吃到如此的美味兒，大家趕快嘗試一下吧。
