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牛腿菇的做法有什么

作者:xxx88  時間:2015-04-08 08:17:39  來源: 大眾養生網

它,想必各路的吃貨一般的都熟悉吧!有句話是這么說的“一個有胃病的吃貨你覺得還能做吃貨嗎?”,或許有的吃貨是擁有胃病,它就是一個適合那么一個吃貨的好東西,不僅因為它保護胃粘膜、幫助消化;防治糖尿病、降低血糖;消除致癌物質;促進生長發育......好處我就不一一說了,為了不吊大家的胃口,我來為大家介紹一種牛腿菇的做法。

?材料準備:牛腿菇300g、黑木耳200g,油適量,鹽適量,生抽適量,料酒適量,蒜頭適量,洋蔥適量,胡蘿卜適量。

?做法:1.把牛腿菇切厚片,不要太薄,這樣口感會稍微的差一丟丟。

???????????2.把黑木耳浸到發泡,這樣口感會比較適合吃貨們。

???????????3.蒜切片,洋蔥切片,胡蘿卜切小片,可不要切太大喲。

???????????4.大火熱油炒香蒜片,模范媽媽肯定是知道的,必不可少喲。

???????????5.放牛菇片,加生抽,料酒,鹽及少許鹵汁翻炒,生抽......適量,按自己平???????????常吃的量來放。

???????????6.放黑木耳翻炒。

???????????7.最后放胡蘿卜和洋蔥炒至收汁即可。

???????????8.最后當然是裝盤上菜咯!

??給大家我做完后的心得:

??補氣血木耳被營養學家譽為‘素中之葷’和‘素中之王’,每100克黑木耳中含鐵185毫克,它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍,比動物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍,是各種葷素食品中含鐵量最多養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,并可防治缺鐵性貧血;減少血小板凝塊,預防血栓的發生,預防動脈粥樣硬化和冠心病的發生。牛腿菇屬菌類,營養價值也很高,兩者搭配混合雞雜,葷素搭配,即滿足了口味,又保證了營養!

??

?看著我說,是不是口水直流三千尺,越看越想吃呀?我猜每位吃貨都有同感吧!那就快快跟著我的“步伐”出發吧!牛肉菇的做法很簡單的,祝你成功!

????

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