水果沙冰在夏天銷售非常火爆，沙冰不像冰塊那么硬，沙冰綿軟細軟，入口即化，而且可以根據自己喜歡的口味添加各類水果，可以說是即解暑又美味，接下來本文將為大家介紹一下水果沙冰的做法，就算足不出戶，一樣能感受到沙冰的清涼。

水果沙冰做法：

材料：煮好的西米露約100g、開水約200g、白砂糖20g、百利甜酒10g、雀巢鷹嘜煉奶（全脂加糖煉奶）1小勺、時令水果、葡萄干、

1、前期準備

煮西米露，并晾涼備用；方法

2、水果切丁備用。

3、過程

便當盒中倒入開水，加入白砂糖，融化后晾涼備用；

?

4、1中加入百利甜酒，拌勻

?

5、把便當盒扣好，放入冰箱冷凍室1小時；

?

6、取出，用叉子把剛結晶的冰叉碎（這時冰很少）；

?

7、之后每隔半小時取出用叉子把冰叉碎，直到完全凍結；

?

8、舀出適量沙冰到容器中；

?

9、擠入雀巢鷹嘜煉奶（全脂加糖煉奶）；

?

10、表面加上煮好的西米、時令水果、葡萄干、黑加侖干，并撒上黑芝麻裝飾。

小貼士

?

糖量按個人喜好添加，因為我家的是雀巢鷹嘜煉奶（全脂加糖煉奶），所以前期不想加太多糖；如果覺得甜味不夠，也可以最后加一勺蜂蜜。

水果沙冰的做法：

材料：

草莓450克，香蕉1只，切成大塊，桃2個，橙子，桃或者芒果汁225毫升，冰塊5-8塊

做法：

1、把草莓，香蕉和桃放進攪拌器中攪拌直到充分均勻；