蝦皮我們也叫做是毛蝦，蝦皮含有非常豐富的營養，蝦皮里面含有多種我們人體需要的礦物質，經常吃蝦皮是可以起到很好的食療功效，蝦皮有補腎和壯陽的功效，常吃蝦皮還可以起到理氣開胃等好處呢，所以蝦皮深受人們的喜愛，蝦皮有很多種做法，下文我們采用蝦皮搭配上面粉來做成蝦皮餃子。
1剛買回來的鮮蝦皮，洗凈后用簍筐漏水。
2切好的韭菜末。
3買時讓賣家攪好的豬肉。
4回家又剁了一下。
5把剁好的小蝦與豬肉混合好，放入食用油，姜粉，醬油，食用鹽，混合好。
6放入韭菜攪勻。
7攪勻的餃子餡。
8媽媽正在包餃子。
9把餃子皮合在一起，用雙手一擠就可以了。
10包好的餃子。
11正在鍋中煮餃子。
12煮好的餃子。很鮮很好吃。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的食材，那就是蝦皮了，我們知道蝦皮含有豐富的營養，經常吃蝦皮有利于我們的身體健康，上文為我們詳細介紹了蝦皮餃子餡的家常做法，相信大家都已經學會了吧。
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