咖喱飯以為可口實用很受大家的歡迎，但是大家對于咖哩飯怎樣做并不是很清楚，那么今天小編就為大家分享一款海鮮咖喱飯的做法，一起來看看吧！
原料：
生白米100克、大蝦6只、蟹肉棒10只、洋蔥一只、青蔥一小只、青椒一只。咖喱粉、鹽、黑胡椒、橄欖油適量。
步驟/方法
將大米泡在水中3個小時左右，加入少量鹽。蝦洗凈，去掉腸線，用白葡萄酒和黑胡椒粉腌制10分鐘，用沸水燙熟；
將蟹肉棒清洗干凈，切成塊；
將洋蔥、青椒切成絲；鍋內(nèi)放橄欖油，3成熱時加入咖喱粉炒均勻；加入洋蔥絲、蔥絲爆香，放蟹肉棒和蝦，加白葡萄酒；
把白米下鍋里去炒，加入鹽和胡椒粉，不斷翻炒；
加入是米2倍的水至鍋中，蓋上蓋子悶30分鐘；
即將起鍋的時候加青蔥、番茄等蔬菜，裝盤子OK。
END注意事項
橄欖營養(yǎng)分析：
1.橄欖果肉含有豐富的營養(yǎng)物，鮮食有益人體健康，特別是含鈣較多，對兒童骨骼發(fā)育有幫助；
2.新鮮橄欖可解煤氣中毒、酒精中毒和魚蟹之毒，食之能清熱解毒、化痰、消積。
通過小編上面的分享，你對于海鮮咖喱飯的做法是不是有了一定的了解，那么在今后的飲食生活當(dāng)中，不妨就參考小編分享的這些方法，改善一下你的飲食生活吧！
