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?面皮調味料配方

作者:zllwin  時間:2015-05-07 22:44:12  來源: 大眾養生網

面皮是很多人喜愛吃的,這類食物制作簡單,在夏季的時候,吃這樣食物也有解暑功效,吃面皮也需要注意,每次吃的時候也要適量進行,這類食物的熱量較高,因此不能過多選擇,那面皮調味料配方都有什么呢,這也是很多人不了解的,想要能夠很好制作面皮,就需要對這點進行認識。

面皮調味料配方:

面皮調料配方有兩個,一個大料水配方,一個是辣椒油配方。而這兩種配方,都需要10多種中藥材按照一定的比例配好,然后打碎成粉。例如:桂皮,肉蔻,白寇,丁香,砂仁,良姜,干姜片,香葉,畢波,羅漢果等等。

面皮調料的做法

面皮調料無非就是大料水,辣椒油,醋,醬油,蒜水。

如何能讓面皮非常好吃?面皮好不好吃的關鍵是調料,而調料關鍵是大料水和辣椒油。一般普通的面皮辣椒油是不放10多種中藥材打碎磨成的粉的。這10多種中藥材粉末,是讓辣椒油非常香的關鍵,而辣椒油非常香的關鍵,就是面皮好不好吃的關鍵。

所以好,面皮要想好吃,配方必須好用。否則,一般般的配方,在激烈的市場競爭中,很難站得住腳。

以上就是面皮調味料配方,在制作面皮調味料的時候,對它的制作可以多制作些,這樣的調味料可以保存很長時間,不過需要注意的是,在夏季的時候,一定要把調味料放入到冰箱當中,使得調味料不會變味,吃的時候對身體不會有影響。

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