其實在生活中的時候大家對于鴨腿應該是非常熟悉的，因為這也算是生活中的一種常見的菜肴，而且鴨子的營養價值要比其他的食物要有營養的多，所以烤鴨腿也是很好吃，所以下面我們就一起來了解一下烤鴨腿的做法。
制作工藝：
所屬分類:鴨老少皆宜烘焙大眾菜
食材：鴨腿橙子
配料：黃酒、胡椒粉、南乳汁
口味：咸香
制作難度：配菜(中級)
制作時間：60分鐘
橙香烤鴨腿的做法:
1、鴨腿洗凈后剝去表皮，擦干水分
2、橙子洗凈，刮下表皮，切碎
3、用鹽、橙皮、黃酒、胡椒粉、南乳汁調成腌料，倒在鴨腿上進行按摩
4、按摩好的鴨腿連同腌料一起放入保鮮袋中，腌制12-24小時
5、腌好的鴨腿用錫紙包裹好，烤箱預熱，210度烤40分鐘
6、40分鐘后，打開錫紙，再烤10分鐘即可
以上這篇文章就為大家詳細講解了烤鴨腿的做法，相信大家已經有了一個比較詳細的了解了，其實很多人現在都非常的追求平時的生活質量，那么在飲食方面也要多樣化，每種食物都要嘗試。
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