我小的時候最喜歡吃我媽燒的菜了,尤其最愛我媽做的醬汁拌白蕓豆,味道特別好吃,口感非常好,我就向我媽取經學了幾道關于白蕓豆的做法,下面分享跟大家.
把白蕓豆洗凈,摘去筋角;隔水蒸制15到20分鐘;取出晾涼,切成寸段,擺盤;澆上調好的涼拌醬汁就可以了。
做法三:肉燉蕓豆:材料:豬肉,蔥,姜,蒜,番茄,蘑菇,蕓豆.熱鍋上油,炒香肉片,爆香蔥姜蒜,加入番茄,蘑菇,炒勻;加上去過絲的蕓豆,再炒,然后加水,中火,10分鐘就好。其實呢,白蕓豆有著很多的保健功效,它可以幫助我們緩解精神壓力,同時,白蕓豆含有豐富的營養,含有豐富的維生素,而且對我們女性來說,長時間食用白蕓豆可以美容養顏.有便秘的朋友,要多吃白蕓豆,因為白蕓豆還可以緩解便秘.另外看了以上的做法,相信大家對白蕓豆也有了一個新的認識.在平常的生活中,大家不妨可以嘗試一下用白蕓豆做菜,口味真的不錯,趕快動手做吧.